Veronica Ortega La Llorona Godello 2023 

Białe Wino: Veronica Ortega La Llorona Godello 2023

Opis wina

Veronica Ortega La Llorona Godello 2023 to znakomite białe wino, które zachwyca swoją różnorodnością aromatów. Jest to efekt pracy małej winnicy założonej w 2010 roku w Valtuille de Abajo, w regionie DO Bierzo. Winogrona Godello pochodzą z 35-letnich winnic, które rozwijają się na wysokości 500 metrów nad poziomem morza na piaszczystych glebach. Ręczne zbiory, krótkotrwała maceracja i spontaniczna fermentacja pozwalają w pełni wydobyć charakter tej zielonej winorośli. Wino dojrzewa przez dziewięć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.

Aromaty i smaki

La Llorona Godello to wino, które emanuje świeżością. Charakteryzuje się nutami cytrusów, brzoskwini oraz rumianku i kopru włoskiego. Na podniebieniu jest soczyste, żywe i dobrze zbalansowane, z lekkim ciałem i rześką kwasowością. Finisz jest długi i orzeźwiający, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje.

Okazje i potrawy

Veronica Ortega La Llorona Godello 2023 doskonale komponuje się z posiłkami takimi jak paella, ośmiornica galicyjska oraz placki rybne. To wino jest idealne na letnie spotkania ze znajomymi czy romantyczne kolacje przy świecach.

Alternatywy do rozważenia

Jeśli szukasz czegoś podobnego do La Llorona Godello, możesz spróbować win takich jak: José Pariente Verdejo z regionu Rueda czy Albariño z Galicji. Oba wina oferują ciekawą gamę aromatów i świetnie uzupełnią dania rybne i owocowe.

Region winiarski i szczep winorośli

Region Bierzo, w którym znajduje się winnica Veroniki Ortegi, cieszy się uznaniem dzięki swojej specyficznej geografii i klimacie, które sprzyjają uprawie winorośli. Godello to jeden z najważniejszych szczepów białych w tej okolicy, znany z eleganckich i złożonych win.

FAQ

• Jak długo mogę przechowywać La Llorona Godello 2023? Wino to można przechowywać w piwnicy do 5 lat bez potrzeby dekantacji.
• Jakie są zalecane potrawy do tego wina? Doskonale pasuje do paelli, ośmiornicy galicyjskiej oraz placków rybnych.
• Jakie są główne aromaty tego wina? Wino wykazuje nuty cytrusów, brzoskwini, rumianku i kopru włoskiego.
• Czy to wino jest odpowiednie na przyjęcia? Tak, La Llorona Godello 2023 jest idealnym wyborem na spotkania towarzyskie i kolacje.
• Jakie inne wina polecane są w podobnym stylu? Można rozważyć José Pariente Verdejo lub Albariño.
• Na jakiej wysokości rosną winogrona Godello? Winogrona te rosną na wysokości około 500 metrów nad poziomem morza.
• Czy wino jest ekologiczne? Tak, winnica pracuje z pełnym szacunkiem dla natury i terroir.
• Czy wino ma wysoką kwasowość? Tak, ma dobrze zbalansowaną i rześką kwasowość.
• Jakie jest ciało tego wina? Ma lekkie ciało, co sprawia, że jest bardzo pijalne.
• Jakie jest zakończenie tego wina? Finisz jest długi i orzeźwiający, co jest jego dużym atutem.
• Jakie są warunki uprawy winogron w Bierzo? Gleby i klimat w regionie Bierzo są bardzo korzystne dla upraw winorośli.
• Jakie metody produkcji są stosowane w tej winnicy? Wina produkowane są ręcznie, z krótkotrwałą maceracją i spontaniczną fermentacją.

Menuzdał na La Llorona Godello 2023

Proponujemy serwować La Llorona Godello 2023 z świeżymi owocami morza, sałatkami z cytrusami, a także lekkimi daniami rybnymi. Rekomendujemy podanie z grillowanym tuńczykiem z salsą z mango oraz carpaccio z ośmiornicy, co stworzy niezapomniane doświadczenia kulinarne.