Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019 

Czerwone wina, które oczarują Twoje zmysły

Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019

Thierry Allemand to legendarna postać w świecie winiarskim, który stworzył jedno z najbardziej wyjątkowych win regionu Rho̜ne. Jego Cornas Chaillot 2019 to doskonały przykład, jak potrafi się ukazać moc i charakter szczepu Syrah, gdy jest hodowany na żyznych glebach gliniasto-wapiennych w regionie Cornas. Ten ikoniczny trunek zachwyca zmysły głęboką, rubinową barwą oraz niesamowitymi aromatami dojrzałych owoców, szałwii, białego pieprzu oraz płatków róż.

Pierwszy łyk odkrywa silną osobowość wina, z wyraźną strukturą, dojrzałymi taninami i nutami dymu drzewnego, suszonych ziół oraz czarnych oliwek, które doskonale współgrają z owocowymi smakami. To wino ma potężny fundament, co czyni je idealnym kandydatem do długoterminowego leżakowania. Jeśli planujesz je teraz spróbować, serwuj je z sycącym gulaszem wołowym lub wysokiej jakości stekiem, aby w pełni docenić jego wyjątkowość.

Okazje i potrawy

Cornas Chaillot 2019 będzie idealnym towarzyszem na różnorodne okazje, takie jak urodziny, rocznice czy eleganckie kolacje. Świetnie sprawdzi się również podczas spotkań z bliskimi przy stole, zwłaszcza z potrawami mięsnymi, takimi jak pieczona wołowina czy dziczyzna. Można go podać z serami dojrzewającymi lub wykwintnymi daniami wegetariańskimi, które podkreślą jego walory smakowe.

Alternatywne wina

Warto również zwrócić uwagę na inne wina z regionu Rho̜ne, takie jak Côte-Rôtie czy Hermitage, które równie dobrze oddają charakter szczepu Syrah. Jeśli szukasz czegoś bardziej owocowego i lekkiego, spróbuj win z Doliny Loary, jak Cabernet Franc, lub wina z Bordeaux, które również często bazują na syrah.

Region i szczep

Cornas to mała, ale znana apelacja we francuskim regionie Rho̜ne, słynąca z produkcji doskonałych win z syrah. Gleby w tej okolicy sprzyjają pełnemu i intensywnemu smakowi, dzięki czemu wina z Cornas są często uznawane za jedne z najlepszych w Rho̜ne.

FAQ

• Jak długo można leżakować Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019?

  To wino można leżakować nawet do 20 lat, rozwijając swoje smaki oraz aromaty.

• Jak najlepiej podawać to wino?

  Zaleca się dekantowanie wina na godzinę przed podaniem oraz serwowanie w temperaturze pokojowej.

• Jakie dania najlepiej pasują do Cornas Chaillot?

  Najlepiej łączyć z czerwonym mięsem, gulaszami i serami dojrzewającymi.

• Czy to wino nadaje się na każdą okazję?

  Tak, to wino sprawdzi się zarówno na uroczystych kolacjach, jak i w rodzinnej atmosferze.

• Jakie są aromaty tego wina?

  Wino emanuje aromatami dojrzałych owoców, szałwii, białego pieprzu i płatków róż.

• Skąd pochodzi szczep Syrah?

  Szczep Syrah pochodzi z regionu Rho̜ne we Francji.

• Czy Cornas Chaillot jest wegetariańskie?

  Tak, wino nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.

• Ile alkoholu zawiera to wino?

  Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019 zawiera około 14% alkoholu.

• Jakie ma cechy smakowe?

  Wino charakteryzuje się pełnym smakiem, dojrzałymi taninami oraz nutami owocowymi i ziołowymi.

• Czy to wino jest bio?

  Tak, Thierry Allemand uprawia winorośle w zgodzie z zasadami organicznego winiarstwa.

• Jakie inne wina polecacie z regionu Rho̜ne?

  Można spróbować Côte-Rôtie lub Hermitage, które również bazują na szczepie Syrah.

• Jakie są najlepsze warunki do przechowywania wina?

  Wino należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu, w pozycji poziomej.

Menuvorschlag

Do Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019 polecamy przygotować klasyczną pieczoną wołowinę z dodatkiem ziół i czosnku, podaną z pieczonymi warzywami oraz puree ziemniaczanym. To danie doskonale podkreśli złożoność smaków wina i sprawi, że wieczór będzie niezapomniany.