Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020 

Czerwone wina z Etny: odkryj smaki

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020 to wyjątkowe wino o głębokim smaku i złożoności, pochodzące z malowniczej winnicy u podnóża Etny w Sycylii. Wyróżnia się ono charakterystycznym terroir, które kształtuje aromaty i smaki winogron. Te wina są efektem pasji Marco de Grazia, który zainwestował w ekologiczne metody uprawy, by wydobyć to, co najlepsze z winogron Nerello Mascalese.

Smak i aromaty

Wino to charakteryzuje się intensywnym bukietem, w którym można wyczuć nuty czerwonych owoców, przypraw oraz subtelne akcenty dębu. Jego struktura jest pełna, a taniny miękkie, co sprawia, że jest wyjątkowo przyjemne w piciu. Idealnie komponuje się z bogatymi daniami mięsnymi, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.

Okazje i pairing

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020 doskonale nadaje się na różne okazje, w tym romantyczne kolacje, spotkania z przyjaciółmi oraz formalne uroczystości. Idealnie pasuje do taks jak duszone mięsa, pieczone jagnię, a także do serów typu pecorino czy cheddar.

Alternatywne wina

Dla tych, którzy są zainteresowani winami z Etny, warto rozważyć Etna Bianco, które świetnie uzupełnia dania rybne. Innym interesującym wyborem mogą być wina z Piemontu, takie jak Barolo, które również oferują złożone profile smakowe, a także wina z Toskanii, jak Chianti Classico.

FAQ dotyczące Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020

1. Jakie są główne cechy tego wina?

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020 wyróżnia się intensywnym smakiem czerwonych owoców oraz nutami dębu i przypraw. Ma pełną strukturę i miękkie taniny.

2. Z jakich winogron jest produkowane to wino?

Wino produkowane jest w 100% z winogron Nerello Mascalese, pochodzących z przedfilokserowych winorośli.

3. Jak należy serwować to wino?

Zaleca się dekantację wina przez około 2 godziny przed podaniem, aby uwolnić jego pełny bukiet aromatyczny.

4. Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?

Idealnie komponuje się z robustnymi daniami mięsnymi, dziczyzną oraz dojrzałymi serami.

5. Jak długo można przechowywać to wino?

Można je pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat, aby rozwijać jego smaki.

6. Gdzie znajduje się winiarnia Tenuta delle Terre Nere?

Winiarnia znajduje się u podnóża Etny na Sycylii we Włoszech.

7. Czy winiarnia stosuje praktyki ekologiczne?

Tak, winiarnia koncentruje się na stosowaniu ekologicznych i biodynamicznych metod uprawy.

8. Jak długo wino dojrzewa w beczkach?

Młode wino jest starzone w dębowych beczkach przez 16 miesięcy.

9. Jakie są inne wina z regionu Etny?

Z regionu Etny warto spróbować również win białych, takich jak Etna Bianco, które oferują świeże smaki.

10. Kto założył winiarnię Tenuta delle Terre Nere?

Winiarnia została założona przez Marco de Grazia w 2002 roku.

11. Czy to wino jest dostępne w sklepach?

Tak, Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2020 jest dostępne w wybranych sklepach z winem.

12. Jakie ma znaczenie podłoże wulkaniczne dla tego wina?

Podłoże wulkaniczne przyczynia się do unikalnego profilu smakowego, nadając winu mineralność i złożoność.