San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 

Czerwone wino San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022

Opis wina

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 to pełne elegancji i wyrafinowania wino, które zachwyca swoim złożonym bukietem i mocną strukturą. Wytwarzane z głównie z winogron Sangiovese, z dodatkiem Canaiolo, wino to dojrzewa przez 10-12 miesięcy w dużych dębowych beczkach oraz tonneaux o pojemności 500 litrów. Dzięki ekologicznym praktykom rolniczym rodziny Martini di Cigala, owoce są zbierane ręcznie w optymalnej chwili dojrzałości, co przekłada się na najwyższą jakość trunku. Aromaty czerwonej wiśni i śliwki przeplatają się z nutami suszonych ziół oraz lukrecji, co czyni każdy łyk niepowtarzalnym doświadczeniem.

Porady do podania

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak dziczyzna, pieczona wołowina czy obfite ragù podawane ze świeżym makaronem. Niezwykle aromatyczne i pełne smaku, to wino sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na wyjątkowych okazjach, takich jak uroczystości rodzinne czy romantyczne kolacje.

Ciekawe alternatywy

Miłośnikom Chianti mogą również przypaść do gustu inne wina z tego regionu, takie jak Fattoria La Vialla Chianti czy Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano. Warto również spróbować win z włoskich regionów, takich jak Toscana czy Piemont, gdzie dominują podobne szczepy winorośli, oferujące szeroki wachlarz smakowych doznań.

Region i szczepy winorośli

Chianti to jeden z najczęściej rozpoznawalnych regionów winiarskich Włoch. Charakteryzuje się on wyjątkowym klimatem oraz glebą, które sprzyjają uprawie winogron. Sangiovese to dominujący szczep w tym regionie, znany z produkcji win o wyrazistych taninach i bogatym aromacie, co doskonale oddaje San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022?

Odpowiednie przechowywanie tego wina pozwala cieszyć się nim przez 8 lat. Warto jednak zdekantować wino przed podaniem, aby wydobyć pełnię smaku.

2. Z jakimi daniami najlepiej pasuje to wino?

Wino to doskonale komponuje się z dziczyzną, pieczoną wołowiną i makaronami w sosie ragù.

3. Czy można je pić na co dzień?

Tak, San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 jest idealne na codzienne posiłki, jak również na specjalne okazje.

4. Jakie są główne nuty smakowe tego wina?

Wino charakteryzuje się nutami czerwonej wiśni, śliwki, suszonych ziół oraz lukrecji.

5. Kiedy najlepiej otworzyć butelkę?

Wino można otworzyć teraz lub przechować na specjalne okazje; jego smak z czasem zyskuje na głębi.

6. Jakie są praktyki ekologiczne stosowane w winnicy?

Rodzina Martini di Cigala stosuje ekologiczne metody uprawy, co przekłada się na wysoką jakość owoców.

7. Jakie inne wina polecacie z regionu Chianti?

Inne polecane wina to Fattoria La Vialla Chianti i Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano.

8. Jakie jest zalecane temperature podania?

Zaleca się podać to wino w temperaturze 16-18°C.

9. Jak wygląda proces winifikacji?

Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 10-12 miesięcy przed butelkowaniem.

10. Czy San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 ma certyfikaty ekologiczne?

Tak, winnica przestrzega zasad ekologicznego rolnictwa.

11. Jak wpływa region Chianti na smak wina?

Klimat oraz gleba regionu Chianti mają kluczowy wpływ na smak i aromat winogron.

12. Jak przechowywać otwartą butelkę wina?

Otwarte wino należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.

Menu propozycja

Do San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2022 proponujemy wyjątkowe menu:

• Przystawka: Talerz wędlin i serów włoskich
• Danie główne: Pieczony rostbef z ziemniakami i sezonowymi warzywami
• Deser: Tiramisu z kawą i kakao