Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Paje 2019 

Czerwone wina z regionu Barbaresco

O Produttori del Barbaresco

Założona w 1958 roku, Produttori del Barbaresco to renomowana spółdzielnia winiarska z Piemoncie, która łączy swoje siły z ponad 50 rodzinami winiarzy. Posiadają na wyłączność ponad 100 hektarów winnic, które są źródłem doskonałych win, w tym Barbaresco Riserva „Pajé“.

Charakterystyka wina Barbaresco Riserva „Pajé“

Barbaresco Riserva „Pajé“ to eleganckie i pełne struktury czerwone wino, otrzymane z winogron Nebbiolo. Te starannie wyselekcjonowane winogrona są zbierane ręcznie z winnicy położonej na wysokości około 250 metrów nad poziomem morza. Wina te mają typowy charakter dla regionu Barbaresco, dzięki zachodniej ekspozycji oraz gliniasto-wapiennym glebom. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach, a następnie wino dojrzewa przez 36 miesięcy w dębowych beczkach. Ostatnim krokiem jest leżakowanie w butelkach przez kolejne 6 miesięcy.

Aromat i smak

W kieliszku Barbaresco Riserva „Pajé“ prezentuje intensywny, rubinowy kolor. Aromaty wina są złożone i uwodzą nutami jagód, wiśni, a także fiołka i róży. W smaku jest potężne, eleganckie i pełne charakteru. Posiada średnią budowę i dobrze zintegrowane taniny, które sprawiają, że wino ma długi, pikantny i wytrwały finisz. To wino, mimo swojej zdolności do starzenia, już teraz doskonale komponuje się z różnego rodzaju potrawami.

Okazje i dania

Barbaresco Riserva „Pajé“ jest idealne na specjalne okazje, takie jak uroczystości rodzinne czy romantyczne kolacje. Doskonale współgra z daniami mięsnymi, takimi jak piersi z kaczki, gulasz z dzika, a także z risotto z truflami. Dzięki swojej elegancji, może być również serwowane z serami dojrzewającymi.

FAQ

1. Jakie są najlepsze okazje do picia Barbaresco Riserva „Pajé“?
To wino jest idealne na specjalne uroczystości oraz wykwintne kolacje.

2. Jak długo można przechowywać to wino?
Wino można przechowywać do 25 lat w odpowiednich warunkach.

3. Z jakim jedzeniem najlepiej komponuje się Barbaresco Riserva „Pajé“?
Idealnie pasuje do mięs, takich jak kaczka, dziczyzna i risotto z truflami.

4. Jakie są cechy wina Nebbiolo?
Wina Nebbiolo charakteryzują się intensywnym aromatem oraz pożądaną strukturą i taninami.

5. Czy Barbaresco Riserva „Pajé“ jest dostępne w innych rocznikach?
Tak, Produttori del Barbaresco oferuje różne roczniki tego wina.

6. Jak powinno być serwowane to wino?
Wino najlepiej podawać w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza.

7. Czy to wino ma potencjał do starzenia?
Tak, ma znakomity potencjał do starzenia i ewoluowania w butelce.

8. Jak długo powinno dojrzewać w ustach przed wypiciem?
Zaleca się dekantację przez około godzinę przed podaniem.

9. Gdzie znajduje się winnica Pajé?
Pajé znajduje się w regionie Barbaresco w Piemoncie we Włoszech.

10. Jakie inne wina z regionu Barbaresco warto spróbować?
Warto zwrócić uwagę na Barolo oraz inne wina produkowane z winogron Nebbiolo.

11. Jakie są cechy charakterystyczne wina z regionu Barbaresco?
Te wina są złożone, eleganckie, z wyraźnymi nutami owoców i kwiatów.

12. Co wyróżnia Produttori del Barbaresco na tle innych producentów?
To spółdzielnia winiarska łącząca rzemiosło z tradycją, gwarantująca wysoką jakość win.

Menu sugestia

Proponujemy menu składające się z:

• Przystawka: Carpaccio z wołowiny z rukolą i parmezanem.
• Dan główny: Piersi z kaczki z sosem owocowym i puree ziemniaczanym.
• Deser: Tarta czekoladowa z owocami leśnymi.

Produttori del Barbaresco to marka, która od lat łączy pasję do winiarstwa z tradycją. Jej wina są symbolem wysokiej jakości i doskonałego rzemiosła winiarskiego w regionie Barbaresco.

Czerwone wina z regionu Barbaresco

O Produttori del Barbaresco

Założona w 1958 roku, Produttori del Barbaresco to renomowana spółdzielnia winiarska z Piemoncie, która łączy swoje siły z ponad 50 rodzinami winiarzy. Posiadają na wyłączność ponad 100 hektarów winnic, które są źródłem doskonałych win, w tym Barbaresco Riserva „Pajé“.

Charakterystyka wina Barbaresco Riserva „Pajé“

Barbaresco Riserva „Pajé“ to eleganckie i pełne struktury czerwone wino, otrzymane z winogron Nebbiolo. Te starannie wyselekcjonowane winogrona są zbierane ręcznie z winnicy położonej na wysokości około 250 metrów nad poziomem morza. Wina te mają typowy charakter dla regionu Barbaresco, dzięki zachodniej ekspozycji oraz gliniasto-wapiennym glebom. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach, a następnie wino dojrzewa przez 36 miesięcy w dębowych beczkach. Ostatnim krokiem jest leżakowanie w butelkach przez kolejne 6 miesięcy.

Aromat i smak

W kieliszku Barbaresco Riserva „Pajé“ prezentuje intensywny, rubinowy kolor. Aromaty wina są złożone i uwodzą nutami jagód, wiśni, a także fiołka i róży. W smaku jest potężne, eleganckie i pełne charakteru. Posiada średnią budowę i dobrze zintegrowane taniny, które sprawiają, że wino ma długi, pikantny i wytrwały finisz. To wino, mimo swojej zdolności do starzenia, już teraz doskonale komponuje się z różnego rodzaju potrawami.

Okazje i dania

Barbaresco Riserva „Pajé“ jest idealne na specjalne okazje, takie jak uroczystości rodzinne czy romantyczne kolacje. Doskonale współgra z daniami mięsnymi, takimi jak piersi z kaczki, gulasz z dzika, a także z risotto z truflami. Dzięki swojej elegancji, może być również serwowane z serami dojrzewającymi.

FAQ

1. Jakie są najlepsze okazje do picia Barbaresco Riserva „Pajé“?
To wino jest idealne na specjalne uroczystości oraz wykwintne kolacje.

2. Jak długo można przechowywać to wino?
Wino można przechowywać do 25 lat w odpowiednich warunkach.

3. Z jakim jedzeniem najlepiej komponuje się Barbaresco Riserva „Pajé“?
Idealnie pasuje do mięs, takich jak kaczka, dziczyzna i risotto z truflami.

4. Jakie są cechy wina Nebbiolo?
Wina Nebbiolo charakteryzują się intensywnym aromatem oraz pożądaną strukturą i taninami.

5. Czy Barbaresco Riserva „Pajé“ jest dostępne w innych rocznikach?
Tak, Produttori del Barbaresco oferuje różne roczniki tego wina.

6. Jak powinno być serwowane to wino?
Wino najlepiej podawać w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza.

7. Czy to wino ma potencjał do starzenia?
Tak, ma znakomity potencjał do starzenia i ewoluowania w butelce.

8. Jak długo powinno dojrzewać w ustach przed wypiciem?
Zaleca się dekantację przez około godzinę przed podaniem.

9. Gdzie znajduje się winnica Pajé?
Pajé znajduje się w regionie Barbaresco w Piemoncie we Włoszech.

10. Jakie inne wina z regionu Barbaresco warto spróbować?
Warto zwrócić uwagę na Barolo oraz inne wina produkowane z winogron Nebbiolo.

11. Jakie są cechy charakterystyczne wina z regionu Barbaresco?
Te wina są złożone, eleganckie, z wyraźnymi nutami owoców i kwiatów.

12. Co wyróżnia Produttori del Barbaresco na tle innych producentów?
To spółdzielnia winiarska łącząca rzemiosło z tradycją, gwarantująca wysoką jakość win.

Menu sugestia

Proponujemy menu składające się z:

• Przystawka: Carpaccio z wołowiny z rukolą i parmezanem.
• Dan główny: Piersi z kaczki z sosem owocowym i puree ziemniaczanym.
• Deser: Tarta czekoladowa z owocami leśnymi.

Produttori del Barbaresco to marka, która od lat łączy pasję do winiarstwa z tradycją. Jej wina są symbolem wysokiej jakości i doskonałego rzemiosła winiarskiego w regionie Barbaresco.