Passopisciaro Contrada R 2023 

Czerwone wino Passopisciaro Contrada R 2023

Opis wina

Passopisciaro Contrada R 2023 to wyjątkowe wino pochodzące z sycylijskiego projektu Andrei Franchetti. Położone w malowniczej prowincji Katania, w gminie Castiglione di Sicilia, wina te korzystają z wyjątkowego klimatu i charakterystycznych gleb wulkanicznych. Uprawiane winogrona Nerello Mascalese, Chardonnay, Petit Verdot oraz Cesanese d’Affile zapewniają doskonałą jakość i bogactwo smaków.

Po zbiorze ręcznym winogron Nerello Mascalese, fermentacja oraz długie dojrzewanie w dużych dębowych beczkach przez 18 miesięcy pozwala uzyskać wino o błyszczącym rubinowo-czerwonym kolorze. Jego intensywny aromat emanuje owocowymi nutami oraz zapachami polnych kwiatów i ziół śródziemnomorskich. Na podniebieniu jest okrągłe, eleganckie i świeże z dobrze zintegrowanymi taninami.

Okazje i zestawienie potraw

Passopisciaro Contrada R 2023 doskonale komponuje się z wędlinami, średnio dojrzałymi serami oraz dziczyzną, co czyni je idealnym wyborem na eleganckie kolacje czy przyjęcia. Świetnie pasuje także do grillowanych mięs oraz potraw z dodatkiem ziół. Można je serwować w trakcie rodzinnych uroczystości lub na romantycznej kolacji.

Alternatywne wina i regiony

Dla miłośników sycylijskich win polecamy również Etna Rosso, które oferuje podobne nuty smakowe i aromatyczne. Również wina z regionu Toskanii, takie jak Chianti Classico, mogą przypaść do gustu osobom ceniącym sobie eleganckie i pełne smaku czerwone wina. Nerello Mascalese to nie tylko jedna z kluczowych odmian w Sycylii, ale również zyskująca na popularności w różnych regionach winiarskich.

FAQ

Jak długo można przechowywać Passopisciaro Contrada R 2023?

Zaleca się przechowywanie go przez maksymalnie 15 lat, co pozwala na osiągnięcie optymalnych walorów smakowych.

Czy można dekantować to wino?

Tak, dekantacja przez około godzinę jest zalecana, aby wydobyć pełnię aromatów.

Jakie są główne nuty smakowe Passopisciaro Contrada R 2023?

Wino ma intensywny profil aromatyczny z nutami owocowymi, kwiatowymi i ziołowymi.

Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?

Idealnie komponuje się z wędlinami, średnio dojrzałymi serami i dziczyzną.

Jakie są cechy charakterystyczne regionu, z którego pochodzi to wino?

Region charakteryzuje się słonecznym klimatem, wulkanicznymi glebami i dużym zakresem temperatur, co sprzyja optymalnemu dojrzewaniu winogron.

Czy Passopisciaro Contrada R 2023 jest odpowiednie na specjalne okazje?

Tak, to wino doskonale nadaje się na eleganckie kolacje i szczególne okazje.

Czy Passopisciaro Contrada R 2023 ma potencjał starzenia?

Tak, to wino ma potencjał do długiego starzenia, co dodatkowo wzbogaca jego smak.

Jakie inne wina polecasz z podobnych regionów?

Można spróbować również win z regionu Apulia, takich jak Primitivo, które oferują podobne walory smakowe.

Czy Passopisciaro Contrada R 2023 jest dostępne w sklepach?

To wino jest dostępne w wybranych specjalistycznych sklepach z winami.

Jakie są warunki uprawy winogron w Passopisciaro?

Winogrona są uprawiane ręcznie na zboczach wulkanu Etna, przy wykorzystaniu unikalnych gleb i klimatu.

Jakie metody produkcji są stosowane w winiarni?

Wina są fermentowane w tradycyjny sposób, a następnie dojrzewają w dużych dębowych beczkach.

Czy Passopisciaro Contrada R 2023 nadaje się do picia samodzielnie?

Tak, można je pić samodzielnie, ale również dobrze komponuje się z jedzeniem.

Menuz propozycja

Proponujemy podać Passopisciaro Contrada R 2023 z daniem z wołowiny duszonej w winie, podawanej z puree ziemniaczanym oraz duszonymi warzywami sezonowymi. Taka kombinacja podkreśli pełnię smaku wina.

Co wyróżnia markę Vini Franchetti?

Vini Franchetti to marka, która łączy doświadczenie i pasję Andrei Franchetti w tworzeniu win, które doskonale oddają charakter terroir. Wina te charakteryzują się autentycznością, unikalnością i doskonałą jakością, co spotyka się z uznaniem miłośników win na całym świecie.