Michelini i Mufatto Valdesacia 2022 

Czerwone wino Michelini i Mufatto Valdesacia 2022

Opis wina

Michelini i Mufatto Valdesacia 2022 to wino, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika win. Powstałe w rodzinnej winiarni w Ponferradzie, w regionie El Bierzo, wino to jest wytwarzane z winogron Mencia, które pochodzą z 65-letniej winnicy. Wysokość winnicy, wynosząca około 610 metrów nad poziomem morza, oraz różnorodność gleby – gliniastej, łupkowej i kwarcowej – wpływają na unikalny charakter tego trunku. Po ręcznych zbiorach i spontanicznej fermentacji, wino leżakuje przez około 12 miesięcy w używanych dębowych beczkach.

Smak i aromat

Valdesacia to eleganckie i zrównoważone wino o delikatnym bukiecie. Ujawnia przyjemne nuty kwiatowe oraz owocowe, a także aromaty ziół śródziemnomorskich. W ustach wino jest gładkie, o średnim ciele i aksamitnych taninach. Finisz jest długi, orzeźwiający i zachęcający do następnego łyka. Doskonale komponuje się z daniami wieprzowymi lub jagnięciną.

Okazje i potrawy

Michelini i Mufatto Valdesacia 2022 świetnie sprawdzi się zarówno na eleganckich kolacjach, jak i podczas bardziej kameralnych spotkań. Rekomendujemy serwowanie go do duszonego mięsa, grillowanej wieprzowiny, a także do potraw z jagnięciny z dodatkiem ziół. Można je również połączyć z serami owczymi, które podkreślą jego walory smakowe.

Alternatywy do Michelini i Mufatto Valdesacia 2022

Jeśli poszukujesz innych win o podobnym charakterze, spróbuj wina z regionu Ribera del Duero lub Rueda, gdzie również uprawiana jest odmiana Mencia. Innym ciekawym wyborem mogą być wina z włoskiego regionu Toskanii, gdzie produkowane są różnorodne wina czerwone, które oferują bogate smaki i aromaty.

O firmie Michelini i Mufatto

Michelini i Mufatto to rodzinna winiarnia, która rozpoczęła swoją działalność w 2015 roku. Założona przez Andreę i Gerardo, a także ich syna Manuela, winiarnia angażuje się w produkując wina, które odzwierciedlają unikalną tożsamość regionu El Bierzo. Ich pasja do winiarstwa oraz miłość do tego terenu przekładają się na jakość i charakter ich win.

FAQ

1. Jak najlepiej podawać Michelini i Mufatto Valdesacia 2022?

Podawaj schłodzone, najlepiej po otwarciu pół godziny przed podaniem.

2. Z jakimi potrawami warto łączyć to wino?

Doskonale pasuje do wieprzowiny, jagnięciny oraz serów owczych.

3. Jakie są główne aromaty wnętrzu tego wina?

Wino oferuje delikatne nuty kwiatowe, owocowe oraz zioła śródziemnomorskie.

4. Jak długo wino może być przechowywane?

Można je przechowywać w piwnicy do 10 lat.

5. Czy to wino nadaje się na specjalne okazje?

Tak, jest świetnym wyborem na eleganckie kolacje oraz kameralne spotkania.

6. Jaka jest historia winiarni Michelini i Mufatto?

Winiarnia została założona w 2015 roku przez rodzinę Michelini po podróży do Hiszpanii.

7. Gdzie znajdują się winnice, z których pochodzi to wino?

Winogrona pochodzą z regionu San Lorenzo w Valle de El Bierzo.

8. Jak przebiega fermentacja tego wina?

Fermentacja jest spontaniczna, z użyciem naturalnych drożdży w terakotowych amforach.

9. Jakie inne wina można polecić z tej samej winnicy?

Wina z innych roczników oraz inne etykiety produkowane przez Michelini i Mufatto.

10. Jakie cechy wyróżniają winogrona Mencia?

Mencia charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców oraz miękkimi taninami.

11. W jakiej temperaturze podawać to wino?

Optymalna temperatura podania to około 14-16°C.

12. Czy wino jest filtrowane przed butelkowaniem?

Wino nie wymaga dekantacji, ale można je lekko przefiltrować.

Menüvorschlag

Proponujemy menu składające się z duszonej wieprzowiny w sosie śmietanowym, podawanej z purée ziemniaczanym i lekką sałatką z rukoli. Na deser serwujemy lekki sorbet owocowy.

Czerwone wino Michelini i Mufatto Valdesacia 2022

Opis wina

Michelini i Mufatto Valdesacia 2022 to wino, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika win. Powstałe w rodzinnej winiarni w Ponferradzie, w regionie El Bierzo, wino to jest wytwarzane z winogron Mencia, pochodzących z 65-letniej winnicy. Wysokość winnicy, wynosząca około 610 metrów nad poziomem morza, oraz różnorodność gleby – gliniastej, łupkowej i kwarcowej – wpływają na unikalny charakter tego trunku. Po ręcznych zbiorach i spontanicznej fermentacji, wino leżakuje przez około 12 miesięcy w używanych dębowych beczkach.

Smak i aromat

Valdesacia to eleganckie i zrównoważone wino o delikatnym bukiecie. Ujawnia przyjemne nuty kwiatowe oraz owocowe, a także aromaty ziół śródziemnomorskich. W ustach wino jest gładkie, o średnim ciele i aksamitnych taninach. Finisz jest długi, orzeźwiający i zachęcający do następnego łyka. Doskonale komponuje się z daniami wieprzowymi lub jagnięciną.

Okazje i potrawy

Michelini i Mufatto Valdesacia 2022 świetnie sprawdzi się zarówno na eleganckich kolacjach, jak i podczas bardziej kameralnych spotkań. Rekomendujemy serwowanie go do duszonego mięsa, grillowanej wieprzowiny, a także do potraw z jagnięciny z dodatkiem ziół. Można je również połączyć z serami owczymi, które podkreślą jego walory smakowe.

Alternatywy do Michelini i Mufatto Valdesacia 2022

Jeśli poszukujesz innych win o podobnym charakterze, spróbuj wina z regionu Ribera del Duero lub Rueda, gdzie również uprawiana jest odmiana Mencia. Innym ciekawym wyborem mogą być wina z włoskiego regionu Toskanii, gdzie produkowane są różnorodne wina czerwone, które oferują bogate smaki i aromaty.

O firmie Michelini i Mufatto

Michelini i Mufatto to rodzinna winiarnia, która rozpoczęła swoją działalność w 2015 roku. Założona przez Andreę i Gerardo, a także ich syna Manuela, winiarnia angażuje się w produkcję win, które odzwierciedlają unikalną tożsamość regionu El Bierzo. Ich pasja do winiarstwa oraz miłość do tego terenu przekładają się na jakość i charakter ich win.

FAQ

1. Jak najlepiej podawać Michelini i Mufatto Valdesacia 2022?

Podawaj schłodzone, najlepiej po otwarciu pół godziny przed podaniem.

2. Z jakimi potrawami warto łączyć to wino?

Doskonale pasuje do wieprzowiny, jagnięciny oraz serów owczych.

3. Jakie są główne aromaty wnętrzu tego wina?

Wino oferuje delikatne nuty kwiatowe, owocowe oraz zioła śródziemnomorskie.

4. Jak długo wino może być przechowywane?

Można je przechowywać w piwnicy do 10 lat.

5. Czy to wino nadaje się na specjalne okazje?

Tak, jest świetnym wyborem na eleganckie kolacje oraz kameralne spotkania.

6. Jaka jest historia winiarni Michelini i Mufatto?

Winiarnia została założona w 2015 roku przez rodzinę Michelini po podróży do Hiszpanii.

7. Gdzie znajdują się winnice, z których pochodzi to wino?

Winogrona pochodzą z regionu San Lorenzo w Valle de El Bierzo.

8. Jak przebiega fermentacja tego wina?

Fermentacja jest spontaniczna, z użyciem naturalnych drożdży w terakotowych amforach.

9. Jakie inne wina można polecić z tej samej winnicy?

Wina z innych roczników oraz inne etykiety produkowane przez Michelini i Mufatto.

10. Jakie cechy wyróżniają winogrona Mencia?

Mencia charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców oraz miękkimi taninami.

11. W jakiej temperaturze podawać to wino?

Optymalna temperatura podania to około 14-16°C.

12. Czy wino jest filtrowane przed butelkowaniem?

Wino nie wymaga dekantacji, ale można je lekko przefiltrować.

Menuvorschlag

Proponujemy menu składające się z duszonej wieprzowiny w sosie śmietanowym, podawanej z purée ziemniaczanym i lekką sałatką z rukoli. Na deser serwujemy lekki sorbet owocowy.