Michelini i Mufatto A Merced 2021 

Czerwone wino Michelini i Mufatto A Merced 2021

Opis wina

Michelini i Mufatto A Merced 2021 to wyjątkowe czerwone wino z regionu Bierzo w Hiszpanii. Winiarnia, założona przez Andreę Mufatto i Gerardo Michelini, stawia na minimalną interwencję w winiarni, co pozwala wydobyć prawdziwy charakter terroir. Winogrona Mencia, używane do produkcji tego wina, pochodzą z wielowiekowych winorośli, które rosną w gliniasto-kwarcowej glebie. Po ręcznych zbiorach, wino fermente w drewnianych kadziach, a następnie leżakuje przez ponad rok w beczkach z francuskiego dębu.

Aromaty i smak

A Merced 2021 charakteryzuje się aromatycznym profilem z eleganckimi nutami kwiatowymi, dzikimi ziołami i subtelnie ziemistymi akcentami. W ustach jest złożone, ze średnim ciałem, miękkimi taninami oraz orzeźwiającą kwasowością. Cechuje je długi i wyrafinowany finisz, co sprawia, że wino doskonale komponuje się z różnymi potrawami.

Okazje i potrawy

Michelini i Mufatto A Merced 2021 świetnie sprawdzi się podczas eleganckich kolacji czy spotkań z przyjaciółmi. Idealnie pasuje do potraw takich jak polędwiczka wieprzowa z grzybami, kiełbasa Chorizo, czy ser Manchego. Można je również serwować w towarzystwie dań duszonych lub grillowanych mięs.

Alternatywne wina

Jeśli szukasz innych win z podobnej kategorii, polecamy sprawdzić wina z regionu Rioja, szczególnie te oparte na tempranillo. Inną interesującą opcją mogą być wina z regionu Ribera del Duero, które często oferują podobne profile smakowe.

Region winiarski Bierzo

Bierzo to region winiarski w Hiszpanii, znany ze swojego unikalnego klimatu i gleby, które sprzyjają uprawie winogron. Wina z tego regionu są cenione za swoją różnorodność i charakterystyczne smaki, w szczególności odmiana Mencia, która ma tutaj długą historię.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Michelini i Mufatto A Merced 2021?
Najlepiej pić to wino teraz, ale można je przechowywać w odpowiednich warunkach do 10 lat.

2. Czy należy dekantować to wino?
Nie, dekantowanie nie jest konieczne, ale zaleca się otworzyć butelkę pół godziny przed podaniem.

3. Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?
Wino doskonale komponuje się z polędwiczką wieprzową, kiełbasą Chorizo i serem Manchego.

4. Jakie ma aromaty?
Aromaty obejmują nuty kwiatowe, dzikich ziół oraz lekkie akcenty ziemiste.

5. Jakie jest jego ciało?
Wino ma średnie ciało i miękkie taniny, co czyni je przyjemnym w degustacji.

6. Czy wino ma dobrą kwasowość?
Tak, ma orzeźwiającą i dobrze zbalansowaną kwasowość.

7. Jak długo wino leżakuje przed butelkowaniem?
Leżakuje nieco dłużej niż rok w beczkach z francuskiego dębu.

8. Gdzie są uprawiane winogrona Mencia?
Winogrona pochodzą z winnic w Molinaseca w prowincji León.

9. Co wyróżnia markę Michelini i Mufatto?
Marka ta stawia na minimalną interwencję w winiarni, co pozwala wydobyć prawdziwy charakter terroir.

10. Kiedy najlepiej pić to wino?
Najlepiej od razu, ale z powodzeniem można je przechowywać do 10 lat.

11. Czy wino jest dobrze odbierane przez krytyków?
Tak, wina z tej winiarni zyskują uznanie za wysoką jakość i autentyczność.

12. Jakie inne wina polecasz z regionu Bierzo?
Zalecamy sprawdzić inne wina z odmiany Mencia, które również oferują wyjątkowe profile smakowe.

Menu propozycja

Proponujemy zestaw, w którym znajdzie się polędwiczka wieprzowa w aromatycznych przyprawach, podana z duszonymi grzybami i puree z ziemniaków. Do tego ser Manchego jako przystawka oraz świeża sałatka z pomidorów i ziół.

Czerwone wino Michelini i Mufatto A Merced 2021

Opis wina

Michelini i Mufatto A Merced 2021 to wyjątkowe czerwone wino z regionu Bierzo w Hiszpanii. Winiarnia, założona przez Andreę Mufatto i Gerardo Michelini, stawia na minimalną interwencję w winiarni, co pozwala wydobyć prawdziwy charakter terroir. Winogrona Mencia, używane do produkcji tego wina, pochodzą z wielowiekowych winorośli, które rosną w gliniasto-kwarcowej glebie. Po ręcznych zbiorach, wino fermente w drewnianych kadziach, a następnie leżakuje przez ponad rok w beczkach z francuskiego dębu.

Aromaty i smak

A Merced 2021 charakteryzuje się aromatycznym profilem z eleganckimi nutami kwiatowymi, dzikimi ziołami i subtelnie ziemistymi akcentami. W ustach jest złożone, ze średnim ciałem, miękkimi taninami oraz orzeźwiającą kwasowością. Cechuje je długi i wyrafinowany finisz, co sprawia, że wino doskonale komponuje się z różnymi potrawami.

Okazje i potrawy

Michelini i Mufatto A Merced 2021 świetnie sprawdzi się podczas eleganckich kolacji czy spotkań z przyjaciółmi. Idealnie pasuje do potraw takich jak polędwiczka wieprzowa z grzybami, kiełbasa Chorizo, czy ser Manchego. Można je również serwować w towarzystwie dań duszonych lub grillowanych mięs.

Alternatywne wina

Jeśli szukasz innych win z podobnej kategorii, polecamy sprawdzić wina z regionu Rioja, szczególnie te oparte na tempranillo. Inną interesującą opcją mogą być wina z regionu Ribera del Duero, które często oferują podobne profile smakowe.

Region winiarski Bierzo

Bierzo to region winiarski w Hiszpanii, znany ze swojego unikalnego klimatu i gleby, które sprzyjają uprawie winogron. Wina z tego regionu są cenione za swoją różnorodność i charakterystyczne smaki, w szczególności odmiana Mencia, która ma tutaj długą historię.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Michelini i Mufatto A Merced 2021?
Najlepiej pić to wino teraz, ale można je przechowywać w odpowiednich warunkach do 10 lat.

2. Czy należy dekantować to wino?
Nie, dekantowanie nie jest konieczne, ale zaleca się otworzyć butelkę pół godziny przed podaniem.

3. Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?
Wino doskonale komponuje się z polędwiczką wieprzową, kiełbasą Chorizo i serem Manchego.

4. Jakie ma aromaty?
Aromaty obejmują nuty kwiatowe, dzikich ziół oraz lekkie akcenty ziemiste.

5. Jakie jest jego ciało?
Wino ma średnie ciało i miękkie taniny, co czyni je przyjemnym w degustacji.

6. Czy wino ma dobrą kwasowość?
Tak, ma orzeźwiającą i dobrze zbalansowaną kwasowość.

7. Jak długo wino leżakuje przed butelkowaniem?
Leżakuje nieco dłużej niż rok w beczkach z francuskiego dębu.

8. Gdzie są uprawiane winogrona Mencia?
Winogrona pochodzą z winnic w Molinaseca w prowincji León.

9. Co wyróżnia markę Michelini i Mufatto?
Marka ta stawia na minimalną interwencję w winiarni, co pozwala wydobyć prawdziwy charakter terroir.

10. Kiedy najlepiej pić to wino?
Najlepiej od razu, ale z powodzeniem można je przechowywać do 10 lat.

11. Czy wino jest dobrze odbierane przez krytyków?
Tak, wina z tej winiarni zyskują uznanie za wysoką jakość i autentyczność.

12. Jakie inne wina polecasz z regionu Bierzo?
Zalecamy sprawdzić inne wina z odmiany Mencia, które również oferują wyjątkowe profile smakowe.

Menu propozycja

Proponujemy zestaw, w którym znajdzie się polędwiczka wieprzowa w aromatycznych przyprawach, podana z duszonymi grzybami i puree z ziemniaków. Do tego ser Manchego jako przystawka oraz świeża sałatka z pomidorów i ziół.