Mas Doix Les Crestes 2023 

Czerwone wino z Katalonii: Mas Doix Les Crestes 2023

Opis wina Mas Doix Les Crestes 2023

Mas Doix Les Crestes 2023 to niezwykłe młodzieńcze czerwone wino z Katalonii, które zachwyca swoim wyrazistym bukietem zawierającym aromaty czerwonych owoców, pieprznych przypraw, świeżych ziół oraz suszonej skórki pomarańczy. W kieliszku prezentuje piękny, wiśniowy kolor z ciemnofioletową obwódką, co tylko potęguje jego atrakcyjność.

Charakterystyka i proces produkcji

To wino powstaje w 80% z winogron Grenache, 10% Carignan i 10% Syrah. Winnice Mas Doix, założone w 1998 roku w pobliżu Poboleda, znajdują się w chłodniejszej części regionu Priorat, w cieniu gór Monsant i Molló. Gleba bogata w łupek „llicorella“ nadaje winogronom unikalny mineralny charakter. Winogrona do Les Crestes pochodzą z młodych krzewów, które mają od 10 do 25 lat. Starzone przez 6 miesięcy w połączeniu betonu i dębu, wino oferuje doskonałą kwasowość, przeplataną nutami czerwonych i czarnych owoców, owoców cytrusowych oraz młodego białego pieprzu.

Do jakich potraw pasuje?

Mas Doix Les Crestes 2023 jest idealnym wyborem do podawania z drobiem, grzybowym risotto lub czerwonymi mięsami. Świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów oraz przyjęć ze znajomymi, gdzie wino uzupełni smak potraw i doda im wyjątkowego charakteru.

Alternatywne wina z regionu

Warto zwrócić uwagę na inne wina pochodzące z regionu Priorat, takie jak wina z Graciano czy dojrzałe wina z Carignan. Każde z nich oferuje unikalne doznania smakowe i aromatyczne, które zadowolą pasjonatów win. Można także rozważyć wina z sąsiednich regionów, takich jak Montsant, które również produkują wysokiej jakości czerwone wina.

Obszar produkcji i odmiany winorośli

Priorat to jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich w Hiszpanii, słynący z niezwykle starych winorośli i wyjątkowych jakości win. Dominują tutaj winogrona Grenache i Carignan, które są znane ze swojej głębi smaku i charakterystycznych aromatów. Region ten jest idealny do uprawy winorośli dzięki unikalnym warunkom glebowym i klimatycznym.

FAQ

• Jak długo można przechowywać Mas Doix Les Crestes 2023?

  Wino można przechowywać w piwnicy do 10 lat, a przed podaniem zaleca się zdekantowanie na przynajmniej 1 godzinę.

• Jakie są główne aromaty tego wina?

  Mas Doix Les Crestes 2023 wyróżnia się aromatami czerwonych owoców, przypraw, świeżych ziół oraz suszonej skórki pomarańczy.

• Do jakich potraw pasuje to wino?

  Wino idealnie komponuje się z drobiem, grzybowym risotto oraz czerwonymi mięsami.

• Czy mogę podać je na specjalne okazje?

  Tak, Mas Doix Les Crestes 2023 będzie doskonałym wyborem na rodzinne obiadki oraz różnorodne przyjęcia.

• Gdzie można kupić Mas Doix Les Crestes 2023?

  Wino można nabyć w specjalistycznych sklepach winiarskich oraz w niektórych supermarketach.

• Czy to wino jest dostępne w wersji chilijskiej lub argentyńskiej?

  Nie, Mas Doix Les Crestes pochodzi z Katalonii, ale istnieją podobne wina produkowane w innych krajach.

• Jakie inne wina są produkowane przez Mas Doix?

  Mas Doix produkuje również szereg innych win, które można odkryć w ich ofercie, w tym wina starsze i z innych apelacji.

• Czy Mas Doix Les Crestes 2023 ma certyfikaty ekologiczne?

  Niektóre wina z regionu Priorat są produkowane z poszanowaniem zasad ekologicznych, warto zapytać o to sprzedawcę.

• Jakie są cechy charakterystyczne regionu Priorat?

  Priorat słynie z unikalnych gleb łupkowych, starej winorośli oraz wyjątkowo skoncentrowanych win o dużej głębi smaku.

• Co wyróżnia Mas Doix Les Crestes 2023 na tle innych win?

  Mas Doix Les Crestes wyróżnia się doskonałą równowagą smaków, mineralnym charakterem i świeżością.

• Czy wino ma potencjał do starzenia?

  Tak, Mas Doix Les Crestes 2023 ma potencjał do starzenia, co może dodać mu dodatkowych nut smakowych.

• Jakie są idealne warunki do serwowania?

  Wino najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, około 16-18°C.

Menuvorschlag

Do Mas Doix Les Crestes 2023 polecamy podać pieczonego kurczaka z ziołami, risotto grzybowe wzbogacone parmezanem oraz sałatkę z rukolą i pomidorkami. Na deser można serwować lekkie ciasto czekoladowe lub sernik, które doskonale uzupełnią doznania smakowe tego wina.