Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 

Białe wino Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021

Opis wina

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 to znakomite białe wino, które pochodzi z renomowanej winiarni Lismore, założonej przez Samanthę O’Keefe. Winorośl rośnie na zboczach gór Riviersonderend w RPA, gdzie chłodniejszy klimat pozwala na dłuższy okres dojrzewania. Dzięki temu, owoce zyskują bogactwo smaku i zachowują swoją świeżość.

Wino to powstaje w 30% z winogron pochodzących z winnic Greyton w Lismore oraz w 70% z regionów Helderberg i Elgin. Fermentacja odbywa się w dużych neutralnych dębowych beczkach oraz w 1500-litrowych betonowych jajach, co przyczynia się do złożoności i kremowej faktury wina. Na podniebieniu odkryjesz wyraźne nuty cytrusowe, świeżych ziół oraz mineralność, która wzbogaca jego charakter.

Okazje i pasujące potrawy

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 idealnie sprawdzi się podczas letnich spotkań ze znajomymi, pikników, a także eleganckich kolacji. Doskonale komponuje się z owocami morza, lekkimi sałatkami, daniami z drobiu oraz potrawami wegetariańskimi. Jego świeżość znakomicie równoważy intensywne smaki dań, tworząc harmonijną całość.

Podobne wina i regiony

Jeśli szukasz alternatywnych win, polecamy spróbować Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii, znanego z intensywnych aromatów grejpfruta i zielonej papryki. Można również rozważyć białe wina z Doliny Loary we Francji, z których wiele ma podobny profil smakowy. Region winiarski RPA staje się coraz bardziej uznawany za miejsce doskonałych win chłodnego klimatu, co wzmacnia reputację Sauvignon Blanc.

FAQ

Jakie są najlepsze warunki do przechowywania Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021?

Wino najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z temperaturą 10-15°C.

Czy Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 można podawać na ciepło?

Nie, to wino powinno być serwowane schłodzone.

Jakie są wrażenia degustacyjne tego wina?

Wino charakteryzuje się świeżością, złożonością oraz nutami cytrusowymi i mineralnymi.

Jak długo można przechowywać to wino?

Wino można przechowywać w piwnicy do 6 lat.

Czy to wino nadaje się na prezent?

Tak, elegancka etykieta i znakomita jakość sprawiają, że jest to doskonały wybór na prezent.

Czy można pić to wino samodzielnie?

Tak, Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 doskonale smakuje również solo.

Jakie smaki najlepiej podkreślają to wino?

Wino pięknie komponuje się z owocami morza, drobiem oraz ziołami.

Jakie są najlepsze metody serwowania tego wina?

Wino należy schłodzić przed serwowaniem, najlepiej w temperaturze 8-10°C.

Czy można zamówić Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 online?

Tak, wino jest dostępne w wielu sklepach internetowych oraz bezpośrednio w winiarni.

Czy to wino ma certyfikaty ekologiczne?

Tak, Lismore stosuje zrównoważone praktyki w uprawie winorośli.

Jakie inne wina można spróbować z tego regionu?

Warto spróbować innych win z winiarni Lismore, jak ich Chardonnay czy Merlot.

Jak często powinienem dekantować to wino?

Dekantacja nie jest wymagana, ale zaleca się odczekać chwilę po otwarciu, aby uwolnić aromaty.

Menu sugestia

Proponujemy zaserwować Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2021 z daniem składającym się z grillowanych krewetek podawanych na sałacie z cytrynowym dressingiem, a także świeżym chlebem z oliwą z oliwek.