La Spinetta Sassontino 2007 

Czerwone wino La Spinetta Sassontino 2007

Opis wina

La Spinetta Sassontino 2007 to wino, które zachwyca swoją głębią i charakterem. Pochodzące z regionu Piemon, jest to niezwykła odmiana winogron Sangiovese, która po 10-letnim dojrzewaniu w beczkach i butelkach daje niesamowite doznania smakowe. W kieliszku ujawnia intensywne rubinowe zabarwienie, a w aromacie dominują nuty kwaśnych czerwonych wiśni, dżemu jagodowego oraz cierpkiej śliwki. Wino łączy w sobie również subtelne akcenty wanilii, kawy, skóry i dębu, a jego taniny są aksamitne i eleganckie.

Okazje i połączenia kulinarne

La Spinetta Sassontino 2007 to idealny wybór na wyjątkowe okazje. Doskonale komponuje się z pieczoną dziczyzną, dojrzałym serem oraz bogatymi daniami mięsno-sosowymi, takimi jak ragù. To wino, które nie tylko umili każdą ucztę, ale także podkreśli wykwintność przygotowanych potraw.

Alternatywne wina

Jeśli poszukujesz podobnych win, rozważ wybór Chianti Classico na bazie Sangiovese lub Barolo, które również oferują bogate smaki i aromaty. Te wina z regionu Toskanii i Piemontu zasługują na uwagę zarówno w kontekście smaku, jak i jakości, podobnie jak La Spinetta Sassontino 2007.

Winiarnia La Spinetta

Winiarnia La Spinetta, założona w 1977 roku przez Giuseppe Rivettiego, jest jednym z symboli włoskiego wina. Dziś prowadzona przez jego syna, Giorgio, kontynuuje tradycję produkcji najwyższej jakości win, które zdobyły uznanie na całym świecie. Wina te charakteryzują się konsekwentną jakością i dbałością o detale, co plasuje je w czołówce włoskich producentów win.

Rozwój wina w piwnicy

La Spinetta Sassontino 2007 ma ogromny potencjał do dalszego starzenia. Można go przechowywać w piwnicy przez 25 lat lub dłużej, co czyni go doskonałym wyborem dla kolekcjonerów i entuzjastów.

FAQ

Czy La Spinetta Sassontino 2007 nadaje się do długiego starzenia?

Tak, wino to zostało zaprojektowane z myślą o długim starzeniu, a jego smak jeszcze się poprawi w ciągu następnych lat.

Z jakimi potrawami najlepiej pasuje La Spinetta Sassontino 2007?

Doskonałe połączenie z pieczoną dziczyzną, dojrzałym serem i bogatymi daniami mięsno-sosowymi.

Jak długo powinno dojrzewać przed podaniem?

Zaleca się dekantację przez co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby wino mogło się „otworzyć“.

Gdzie znajduje się region winiarski La Spinetta?

La Spinetta znajduje się w rejonie Asti w Piemoncie, Włochy.

Jakie są główne cechy Sangiovese?

Winogrona Sangiovese są znane z wysokiej kwasowości, intensywnego owocowego smaku oraz delikatnych tanin.

Co wyróżnia La Spinetta na tle innych winiarni?

La Spinetta słynie z konsekwencji i jakości swoich win, co czyni ją jednym z liderów w branży.

Czy La Spinetta Sassontino 2007 jest odpowiednie na prezent?

Tak, to wino to doskonały wybór na prezent dla miłośników win, szczególnie z okazji specjalnych wydarzeń.

Jakie są aromaty charakterystyczne dla tego wina?

Wino posiada nuty kwaśnych czerwonych wiśni, dżemu jagodowego, cierpkiej śliwki, wanilii oraz kawy.

Jakie są taniny w La Spinetta Sassontino 2007?

Taniny są słodkie i drobnoziarniste, co dodaje gładkości i elegancji winu.

Czy wino może być podawane samodzielnie?

Tak, Sassontino może być podawane samodzielnie, jako dopełnienie wieczoru w gronie przyjaciół.

Jakie inne wina warto spróbować z regionu Piemon?

Warto spróbować Barolo oraz Barbaresco, które cieszą się uznaniem na całym świecie.

Czy La Spinetta oferuje inne wina poza Sassontino?

Tak, La Spinetta produkuje również inne wina, które zasługują na uwagę, w tym wina białe i musujące.

Menu Wskazówka

Do La Spinetta Sassontino 2007 polecamy następujące dania: pieczony dzik, podany z puree ziemniaczanym oraz sałatką z rukoli. Na deser sprawdzi się ser pleśniowy z miodem i orzechami. Smacznego!