Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023 

Białe wino Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023

Opis wina

Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023 to wyjątkowe greckie wino, które z pewnością zachwyci miłośników białych win. Pochodzi z regionu Papamola w Epanomi, gdzie Vangelis Gerovassiliou w 1981 roku postanowił odmłodzić rodzinną winnicę. Wino to jest produkowane z winogron z różnych działek należących do winnicy, co nadaje mu charakterystyczny i zróżnicowany smak.

Po krótkim okresie zimnej maceracji na skórkach, moszcz fermentowany jest w beczkach z francuskiego dębu. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, co dodaje mu głębi i złożoności. Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc ma jasny złoty kolor oraz przyjemne nuty tropikalnych owoców, takich jak ananas, mango, gruszka i melon. Na podniebieniu wino jest świeże, żywiołowe i doskonale zbalansowane, z delikatnymi akcentami prażonej wanilii.

Okazje i połączenia kulinarne

Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023 idealnie pasuje do dań z owoców morza, ryb w maślanym sosie, drobiu oraz serów kozi. Jego świeżość i złożoność sprawiają, że jest doskonałym wyborem zarówno na letnie przyjęcia, jak i romantyczne kolacje.

Alternatywne wina i regiony

Jeśli szukasz alternatywnych win, warto rozważyć inne białe wina z Grecji, takie jak Assyrtiko z Santorini czy Moschofilero z regionu Peloponez. Te wina oferują różnorodne smaki i aromaty, a także doskonałą jakość.

FAQ

1. Jakie są główne nuty smakowe Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc?

Wino oferuje nuty owoców tropikalnych, takich jak ananas, mango i melon, a także akcenty prażonej wanilii.

2. Jak długo można przechowywać to wino?

Wino można przechowywać w piwnicy do 3 lat.

3. Czy Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc wymaga dekantacji?

Nie, nie trzeba dekantować tego wina.

4. Jakie potrawy najlepiej komponują się z tym winem?

Dobrze komponuje się ze skorupiakami, rybami w maślanym sosie, drobiem i kozimi serami.

5. Gdzie jest produkowane Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc?

Wino pochodzi z regionu Papamola w Epanomi w Grecji.

6. Kto założył winnicę Ktima Gerovassiliou?

Winnicę założył Vangelis Gerovassiliou w 1981 roku.

7. Jaki kolor ma Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc?

Wino ma jasny złoty kolor.

8. Jakie są zalety fermentacji w dębowych beczkach?

Fermentacja w dębowych beczkach dodaje winu złożoności i nuty prażonej wanilii.

9. Jakie owoce można wyczuć w aromacie tego wina?

Można wyczuć nuty ananasa, mango, gruszki i melona.

10. Czy to wino jest odpowiednie na letnie przyjęcia?

Tak, ze względu na swoją świeżość, jest idealne na letnie przyjęcia.

11. Jakie są dodatkowe regiony winne w Grecji?

Warto zainteresować się winami z Santorini oraz Peloponezu, które również oferują wysokiej jakości białe wina.

12. Jakie jest najlepsze szklanka do serwowania Sauvignon Blanc?

Zaleca się używanie kielichów o smukłym kształcie, które podkreślają aromaty wina.

Menu załączone do Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023

Proponujemy przygotowanie lekkiego menu składającego się z sałatki z owocami morza, grillowanej ryby z maślanym sosem, a na deser lekkiego sorbetu owocowego. Takie zestawienie idealnie podkreśli świeżość i złożoność tego wina.