Korlat Merlot 2021 

Czerwone wino Korlat Merlot 2021

Opis Korlat Merlot 2021

Korlat Merlot 2021 to dojrzałe wino o intensywnym rubinowym kolorze. Jego aromaty przywołują czerwone wiśnie oraz maliny, które doskonale współgrają z delikatnymi nutami przypraw do pieczenia. Na podniebieniu wino prezentuje się wyjątkowo, łącząc smaki wiśni i borówki z jasną kwasowością, która nadaje mu świeżości. Miękkie, dojrzałe taniny sprawiają, że tekstura wina jest gładka, a finisze oferują przyjemne nuty wanilii. Kwasowość wina długo utrzymuje się na języku, zachęcając do kolejnego łyka.

Okazje i odpowiednie potrawy

Korlat Merlot idealnie sprawdzi się w towarzystwie makaronów z pesto, ryb o intensywnym smaku, takich jak makrela czy śledź. Pasuje również do pieczonej piersi z kaczki, steków z tuńczyka oraz deserów z ciemną czekoladą. Jego uniwersalność sprawia, że doskonale nadaje się zarówno na uroczystości rodzinne, jak i romantyczne kolacje.

Rejon winny i rodzaj winogron

Winorośle winnicy Korlat zasadzono w 2005 roku na kamienistych, ubogich w minerały glebach blisko Morza Adriatyckiego. Trudne warunki sprawiają, że winogrona są pełne smaku i złożoności, gdyż winorośle wytwarzają mniej owoców, ale o lepszej jakości. Obszar ten, znany z tradycji uprawy winorośli od czasów rzymskich, zyskuje coraz większą renomę na międzynarodowej scenie winiarskiej. Winiarnia Benkovac zdobyła liczne nagrody i uznanie od europejskich publikacji winiarskich.

Alternatywne wina

Osoby, które cenią sobie Merlot, mogą również zwrócić uwagę na Cabernet Sauvignon czy Pinot Noir. Te wina również charakteryzują się bogatymi aromatami oraz różnorodnymi smakami, mogąc być doskonałym uzupełnieniem do wspomnianych potraw.

FAQ

• Jak długo można przechowywać Korlat Merlot 2021? Wino to można przechowywać w piwnicy do 5 lat.
• Jakie potrawy najlepiej pasują do Korlat Merlot? Pasuje do makaronów, ryb, kaczki oraz ciemnej czekolady.
• Jakie są główne aromaty wina? Obejmuje nuty czerwonej wiśni, maliny, borówki oraz wanilii.
• Czy Korlat Merlot 2021 jest wino słodkie? Nie, jest to wino wytrawne z delikatną kwasowością.
• Jakie są taniny w Korlat Merlot 2021? Miękkie, dojrzałe taniny, które nadają gładką teksturę.
• Czy wino ma długi finisz? Tak, kwasowość utrzymuje się na języku przez dłuższy czas.
• W jakiej temperaturze serwować Korlat Merlot? Najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, około 16-18°C.
• Czy Korlat Merlot 2021 jest dostępny w Polsce? Tak, dostępność można sprawdzić w lokalnych sklepach winiarskich.
• Jakie nagrody zdobyła winiarnia Benkovac? Winiarnia zdobyła wiele nagród Decanter oraz pozytywne recenzje w europejskich publikacjach.
• Jakie są cechy regionu winnego Korlat? Region jest znany z trudnych warunków uprawy, co wpływa na jakość winogron.
• Od kiedy produkuje się wino w regionie Korlat? Region uprawy winorośli jest znany od czasów rzymskich.
• Czy Korlat Merlot jest dobrym winem na specjalne okazje? Tak, polecane jest na romantyczne kolacje oraz uroczystości rodzinne.

Menuvorschlag

Proponowane menu do Korlat Merlot 2021:

• Przystawka: Carpaccio z tuńczyka z kaparami i rukolą
• Dan główny: Pieczona pierś z kaczki z sosem wiśniowym
• Dodatki: Pieczone ziemniaki z rozmarynem
• Panna cotta z ciemną czekoladą na deser