Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023 

Czerwone wino Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023

Opis wina

Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023 to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z regionu Beaujolais we Francji. Wina z tej posiadłości są znane z doskonałej jakości oraz staranności w uprawie winorośli. Właściciel, Jean-Marc Burgaud, z pasją pracuje nad tym, aby każde wino odzwierciedlało unikalne cechy terroir.

Winogrona Gamay, używane do produkcji tego wina, pochodzą z około 60-letnich winnic. Zbierane są ręcznie, co pozwala na staranny dobór najlepszych owoców. Proces winifikacji obejmuje macerację półwęglową, a następnie leżakowanie wina przez 9 miesięcy w betonowych zbiornikach. Tak przygotowane wino charakteryzuje się miękkim i owocowym smakiem, które doskonale oddaje charakter gleby, na której rosną winogrona.

Aromatyka i smak

Morgon Grands Cras 2023 zachwyca jasnym, rubinowym kolorem oraz świeżym i szerokim aromatem. Można w nim wyczuć nuty wiśni i czerwonych owoców, a także delikatny akcent czarnego pieprzu. Na podniebieniu wino jest głębokie i mięsiste, z dobrze zintegrowanymi taninami, co sprawia, że ma aksamitną konsystencję. Finisz jest długi i owocowy, co czyni je idealnym wyborem do różnych dań.

Pasujące dania

To wino doskonale komponuje się z kurczakiem pieczonym w ziołach oraz z kaczką w sosie czerwonych owoców. Może być także serwowane z potrawami mięsnych, takimi jak duszone wołowina czy pieczeń.

Okazje do spożycia

Morgon Grands Cras 2023 świetnie nadaje się na różne okazje, od rodzinnych obiadów po eleganckie kolacje. Idealnie sprawdzi się w towarzystwie przyjaciół czy podczas specjalnych wydarzeń, takich jak urodziny czy rocznice.

Inne propozycje win

Jeśli poszukujesz alternatyw dla Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023, warto zwrócić uwagę na inne wina z regionu Beaujolais, takie jak Beaujolais Villages czy Fleurie. Wina te również powstają z winogron Gamay i charakteryzują się owocowym smakiem oraz świeżością.

Region Beaujolais i Gamay

Beaujolais to znany region winiarski we Francji, słynący przede wszystkim z win czerwonych produkowanych z winogron Gamay. Złote zasady uprawy i vinifikacji w tym regionie zapewniają doskonałe wina, które zachwycają smakoszy na całym świecie.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023?

Odp: Wino można przechowywać przez około 10 lat, jednak najlepsze do picia jest w pierwszych latach po butelkowaniu.

2. Czy wino wymaga dekantacji?

Odp: Nie wymaga dekantacji, ale zaleca się otwarcie go na godzinę przed podaniem.

3. Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?

Odp: Doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem, kaczką i potrawami mięsnych.

4. Jakie są cechy aromatyczne Morgon Grands Cras?

Odp: Charakteryzuje się nutami wiśni, czerwonych owoców oraz delikatnym pieprzem.

5. Jak długo wino leżakuje przed butelkowaniem?

Odp: Wino leżakuje przez 9 miesięcy w cementowych zbiornikach.

6. Jakie są inne wina z regionu Beaujolais?

Odp: Warto spróbować Beaujolais Villages i Fleurie, które również są produkowane z Gamay.

7. Jaki smak ma Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023?

Odp: Ma głęboki, mięsisty i owocowy smak, z dobrze zintegrowanymi taninami.

8. Czy wino jest lekko czy pełne?

Odp: Ma średnie ciało i aksamitną konsystencję.

9. Kiedy najlepiej pić to wino?

Odp: Najlepiej w ciągu kilku lat od butelkowania, a także podczas specjalnych okazji.

10. Jaka jest historia posiadłości Jean-Marc Burgaud?

Odp: Posiadłość została założona w 1989 roku w Morgon i rozciąga się na 19 hektarach winorośli.

11. Czy wino jest biodynamiczne?

Odp: Posiadłość skupia się na naturalnym podejściu do uprawy winorośli, ale warto sprawdzić konkretne informacje.

12. Jakie są zalety ręcznego zbioru winogron?

Odp: Ręczny zbiór pozwala na staranny dobór najlepszych owoców, co przekłada się na wyższą jakość wina.

Menu propozycja

Do Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2023 proponujemy podać:

• Pierś z kurczaka pieczona w ziołach
• Kaczkę w sosie z czerwonych owoców
• Pieczeń wołową z dodatkami sezonowych warzyw

Co wyróżnia markę Jean-Marc Burgaud?

Marka Jean-Marc Burgaud wyróżnia się dbałością o szczegóły, pasją do wina oraz zaangażowaniem w uprawę winogron. Dzięki temu jej wina są autentycznym odzwierciedleniem temperatury regionu Beaujolais.