Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 

Czerwone wino Feudo Croci Byzantium Primitivo

Opis wina

Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 to wyjątkowe czerwone wino z regionu Apulia, w 100% wytwarzane z winogron Primitivo. Wino to powstało z winogron z rodzinnych winnic w Carosino, gdzie winorośla uprawiane są w sprzyjających, suchych i słonecznych warunkach. Proces produkcji obejmuje miażdżenie i destemację winogron, a następnie macerację oraz fermentację w stalowych zbiornikach, co pozwala na zachowanie typowych cech odwiedzonej odmiany. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu trwa od 6 do 8 miesięcy, co nadaje winu złożoności i intensywniejszego smaku.

Smak i aromaty

To oszałamiające wino charakteryzuje się bogatym aromatem ciemnych jagód, dojrzałych śliwek i zmiażdżonych wiśni. Na podniebieniu posiada pełne ciało z jędrnymi, ale elastycznymi taninami, co sprawia, że jest niezwykle soczyste i dobrze zbalansowane. Doskonała struktura sprawia, że wino to idealnie komponuje się z obfitymi potrawami na bazie czerwonego mięsa.

Podanie i połączenia kulinarne

Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 doskonale nadaje się do serwowania z grillowanymi żeberkami, dziczyzną, steakami oraz daniami na bazie makaronów z sosem pomidorowym. Idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów oraz przy spotkaniach ze znajomymi, zwłaszcza w chłodniejsze wieczory.

Alternatywne wina

Inne ciekawe wina z regionu Apulia to Salice Salentino oraz Nero di Troia. Znajdziesz również wina z innych regionów Włoch, jak Chianti z Toskanii czy Barolo z Piemontu. Każde z nich ma swoje unikalne cechy, które warto odkryć, poszerzając swoje winiarskie horyzonty.

FAQ

Jak długo można przechowywać wino Feudo Croci Byzantium Primitivo?

Wino to można przechowywać w piwnicy do 9 lat, jednak najlepiej smakuje w młodości, w ciągu 3-5 lat od zbioru.

Czy wino wymaga dekantacji?

Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem, co ułatwia jego serwowanie.

Jakie potrawy najlepiej komponują się z tym winem?

Feudo Croci Byzantium doskonale pasuje do potraw mięsnych, takich jak grillowane żeberka, dziczyzna i dania z makaronu.

Jakie są główne smaki tego wina?

Wino charakteryzuje się smakami ciemnych jagód, śliwek i wiśni, a także sól olfaktoryczną i solidną strukturą tanin.

W jakiej temperaturze najlepiej serwować wino?

Najlepiej podawać je w temperaturze około 16-18°C.

Czy 2023 to dobry rocznik dla Primitivo?

Tak, 2023 uznano za udany rocznik, idealny do produkcji win czerwonych z tej odmiany.

Jakie cechy wyróżniają markę Tinazzi?

Marka Tinazzi znana jest z wysokiej jakości win oraz z zaangażowania w rozwój lokalnych upraw winorośli, co przyczynia się do wyjątkowości ich produktów.

Kiedy najlepiej cieszyć się tym winem?

To wino jest idealne do podania podczas uroczystości, spotkań ze znajomymi lub romantycznych kolacji.

Jakie są zalety win z regionu Apulia?

Wina z Apulii charakteryzują się intensywnym smakiem, różnorodnością odmian oraz doskonałymi warunkami uprawy winorośli.

Czy wino ma potencjał do starzenia?

Tak, Feudo Croci Byzantium ma potencjał do starzenia, co może wzbogacić jego walory smakowe z upływem czasu.

Jakie inne odmiany winogron są uprawiane w regionie?

W regionie uprawiane są również odmiany takie jak Negroamaro, Malvasia Nera i Malvasia Blanca.

Menu propozycja

Do wina Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 proponujemy menu składające się z:

• Przystawki: Bruschetta z pomidorami i bazylią
• Danie główne: Grillowane żeberka z sosem barbecue
• Deser: Czekoladowe brownie z lodami waniliowymi

To idealne połączenie, które podkreśli walory wina i stworzy niezapomniane doznania kulinarne.

Czerwone wino Feudo Croci Byzantium Primitivo

Opis wina

Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z regionu Apulia, wytwarzane w 100% z winogron Primitivo. Uzdolnione do wzrostu w suchych i słonecznych warunkach, winorośnie w Carosino dają winogrona o bogatym smaku. Proces produkcji wina obejmuje miażdżenie oraz destemację winogron, macerację i fermentację w stalowych zbiornikach, co sprzyja zachowaniu charakterystycznych cech odmiany. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu trwa od 6 do 8 miesięcy, co nadaje winu złożoności i intensywności smaku.

Smak i aromaty

To oszałamiające wino wyróżnia się bogatym aromatem ciemnych jagód, dojrzałych śliwek i zmiażdżonych wiśni. Na podniebieniu odznacza się pełnym ciałem z jędrnymi, ale elastycznymi taninami, co czyni je niezwykle soczystym i dobrze zbalansowanym. Doskonała struktura sprawia, że wino idealnie komponuje się z obfitymi potrawami na bazie czerwonego mięsa.

Podanie i połączenia kulinarne

Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 doskonale współgra z grillowanymi żebrami, dziczyzną, steakami oraz daniami na bazie makaronu z sosem pomidorowym. Jest to wino, które wspaniale sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów czy spotkań ze znajomymi, zwłaszcza w chłodniejsze wieczory.

Alternatywne wina

W regionie Apulia można znaleźć również interesujące wina, takie jak Salice Salentino oraz Nero di Troia. Warto spróbować win z innych regionów Włoch, jak Chianti z Toskanii czy Barolo z Piemontu, z których każde ma swoje unikalne cechy.

FAQ

Jak długo można przechowywać wino Feudo Croci Byzantium Primitivo?

Można je przechowywać w piwnicy do 9 lat, jednak najlepiej smakuje w młodości, między 3 a 5 rokiem od zbioru.

Czy wino wymaga dekantacji?

Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem, co sprawia, że jest łatwe do serwowania.

Jakie potrawy najlepiej komponują się z tym winem?

Feudo Croci Byzantium doskonale pasuje do mięsnych potraw, takich jak grillowane żeberka, dziczyzna oraz dania z makaronu.

Jakie są główne smaki tego wina?

Wino charakteryzuje się smakami ciemnych jagód, śliwek i wiśni, a także solidną strukturą tanin.

W jakiej temperaturze najlepiej serwować wino?

Najlepiej podawać je w temperaturze około 16-18°C.

Czy 2023 to dobry rocznik dla Primitivo?

Tak, 2023 uznaje się za udany rocznik, idealny do produkcji czerwonych win z tej odmiany.

Jakie cechy wyróżniają markę Tinazzi?

Marka Tinazzi znana jest z wysokiej jakości win oraz zaangażowania w rozwój lokalnych winorośli, co przyczynia się do wyjątkowości ich produktów.

Kiedy najlepiej cieszyć się tym winem?

To wino jest idealne na uroczystości, spotkania ze znajomymi lub romantyczne kolacje.

Jakie są zalety win z regionu Apulia?

Wina z Apulii charakteryzują się intensywnym smakiem, różnorodnością odmian oraz doskonałymi warunkami do uprawy winorośli.

Czy wino ma potencjał do starzenia?

Tak, Feudo Croci Byzantium ma potencjał do starzenia, co może wzbogacić jego walory smakowe z upływem czasu.

Jakie inne odmiany winogron są uprawiane w regionie?

W regionie uprawiane są również odmiany takie jak Negroamaro, Malvasia Nera i Malvasia Blanca.

Menu propozycja

Do wina Feudo Croci Byzantium Primitivo di Manduria 2023 proponujemy zestaw menu składający się z:

• Przystawka: Bruschetta z pomidorami i bazylią
• Danie główne: Grillowane żeberka z sosem barbecue
• Deser: Czekoladowe brownie z lodami waniliowymi

To idealne połączenie podkreśli walory wina i stworzy niezapomniane doznania kulinarne.