Envinate Migan Tinto 2023 

Czerwone wino Envinate Migan Tinto 2023

Opis wina

Envinate Migan Tinto 2023 to wyjątkowe czerwone wino, które powstało w 100% z rzadkiego szczepu Listan Negro, uprawianego głównie na Wyspach Kanaryjskich. Wino pochodzi z dwóch ponad 100-letnich parcel, charakteryzujących się czarnymi wulkanicznymi glebami. W aromacie dominują intensywne nuty owocowe, w tym dzikie czerwone jagody, białe pieprz, skórka cytrynowa oraz akcenty suszonych kwiatów. W ustach wino jest pełne, owocowe z nutami czerwonej wiśni, suszonych grzybów, żurawiny oraz przypraw. Taniny są delikatne i jedwabiste, a świeża kwasowość dodaje mu lekkości.

Okazje i połączenia kulinarne

Envinate Migan Tinto 2023 to doskonały wybór na różne okazje, od eleganckich kolacji po casualowe spotkania. Idealnie komponuje się z daniami takimi jak tagine z jagnięciny, kiełbasa chorizo czy pikantne sery. Wino najlepiej podawać po odczekaniu godziny od dekantacji, co pozwala mu w pełni uwolnić swoje aromaty.

Alternatywne wina

Dla tych, którzy są zainteresowani nowymi doświadczeniami smakowymi, warto rozważyć inne hiszpańskie wina, takie jak wina z regionu Ribeira Sacra, które również wykorzystują lokalne szczepy, czy wina oparte na Tempranillo z różnych obszarów Hiszpanii. Wina te często charakteryzują się podobnym profilem smakowym, z intensywnymi owocowymi aromatami i złożonością.

Region i szczep

Wyspy Kanaryjskie, z których pochodzi Envinate Migan Tinto, są znanym regionem winiarskim, który produkuje wina o wyjątkowym charakterze dzięki swojej wulkanicznej glebie i unikalnemu klimatowi. Listan Negro to rzadki szczep, który wciąż odkrywa swoje możliwości i zdobywa uznanie wśród koneserów wina.

Najczęściej zadawane pytania

1. Jak długo można przechowywać Envinate Migan Tinto?

Wino można przechowywać w piwnicy do 10 lat.

2. Jak najlepiej podać to wino?

Zaleca się dekantację na godzinę przed podaniem, aby uwolnić pełnię aromatów.

3. Z jakimi potrawami dobrze komponuje się to wino?

Dobre połączenia to tagine z jagnięciny, kiełbasa chorizo i pikantne sery.

4. Jakie nuty smakowe są dominujące w tym winie?

Wino posiada mocne nuty czerwonej wiśni, suszonych grzybów, żurawiny oraz przypraw.

5. Czym wyróżnia się marka Envinate?

Envinate to marka, która tworzy wina odzwierciedlające dzikie terytoria Hiszpanii, pracując wyłącznie ręcznie i korzystając z lokalnych surowców.

6. Dlaczego warto spróbować Listan Negro?

Chociaż jest to rzadki szczep, wina z niego są unikalne i pełne charakteru, co czyni je interesującym wyborem dla miłośników win.

7. Jakie inne wina podobne do Migan Tinto polecacie?

Warto spróbować win z regionu Ribeira Sacra lub innych win oparte na szczepie Tempranillo.

8. Jakie są zalety wulkanicznych gleb w uprawie winorośli?

Wulkaniczne gleby dostarczają winoroślom mineralnych składników, co wpływa na złożoność i charakter wina.

9. Jakie są ideologie pracy Envinate?

Marka koncentruje się na produkcji czystych win, które oddają charakter i autentyczność terytoriów, z których pochodzą.

10. Kiedy najlepiej pić Migan Tinto?

Wino można pić już teraz, ale zyskuje na jakości z wiekiem.

11. Jakie temperatury są odpowiednie do serwowania wini?

Najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, około 16-18°C.

12. Jakie są główne różnice między Migan Tinto a innymi winami czerwonymi?

W szczególności wyróżnia się rzadkością używanego szczepu oraz unikalnym terroirem, co wpływa na jego smak i aromat.

Menu zaproponowane do wina

• Tagine z jagnięciny
• Kiełbasa chorizo z duszonymi warzywami
• Pikantny ser owczy
• Sałatka z buraków z orzechami i serem feta
• Deser z ciemnej czekolady z owocami leśnymi

Czerwone wino Envinate Migan Tinto 2023

Opis wina

Envinate Migan Tinto 2023 to wyjątkowe czerwone wino, które powstało w 100% z rzadkiego szczepu Listan Negro, uprawianego głównie na Wyspach Kanaryjskich. Wino pochodzi z dwóch ponad 100-letnich parcel, charakteryzujących się czarnymi wulkanicznymi glebami. W aromacie dominują intensywne nuty owocowe, w tym dzikie czerwone jagody, białe pieprz, skórka cytrynowa oraz akcenty suszonych kwiatów. W ustach wino jest pełne, owocowe z nutami czerwonej wiśni, suszonych grzybów, żurawiny oraz przypraw. Taniny są delikatne i jedwabiste, a świeża kwasowość dodaje mu lekkości.

Okazje i połączenia kulinarne

Envinate Migan Tinto 2023 to doskonały wybór na różne okazje, od eleganckich kolacji po casualowe spotkania. Idealnie komponuje się z daniami takimi jak tagine z jagnięciny, kiełbasa chorizo czy pikantne sery. Wino najlepiej podawać po odczekaniu godziny od dekantacji, co pozwala mu w pełni uwolnić swoje aromaty.

Alternatywne wina

Dla tych, którzy są zainteresowani nowymi doświadczeniami smakowymi, warto rozważyć inne hiszpańskie wina, takie jak wina z regionu Ribeira Sacra, które również wykorzystują lokalne szczepy, czy wina oparte na Tempranillo z różnych obszarów Hiszpanii. Wina te często charakteryzują się podobnym profilem smakowym, z intensywnymi owocowymi aromatami i złożonością.

Region i szczep

Wyspy Kanaryjskie, z których pochodzi Envinate Migan Tinto, są znanym regionem winiarskim, który produkuje wina o wyjątkowym charakterze dzięki swojej wulkanicznej glebie i unikalnemu klimatowi. Listan Negro to rzadki szczep, który wciąż odkrywa swoje możliwości i zdobywa uznanie wśród koneserów wina.

Najczęściej zadawane pytania

1. Jak długo można przechowywać Envinate Migan Tinto?

Wino można przechowywać w piwnicy do 10 lat.

2. Jak najlepiej podać to wino?

Zaleca się dekantację na godzinę przed podaniem, aby uwolnić pełnię aromatów.

3. Z jakimi potrawami dobrze komponuje się to wino?

Dobre połączenia to tagine z jagnięciny, kiełbasa chorizo i pikantne sery.

4. Jakie nuty smakowe są dominujące w tym winie?

Wino posiada mocne nuty czerwonej wiśni, suszonych grzybów, żurawiny oraz przypraw.

5. Czym wyróżnia się marka Envinate?

Envinate to marka, która tworzy wina odzwierciedlające dzikie terytoria Hiszpanii, pracując wyłącznie ręcznie i korzystając z lokalnych surowców.

6. Dlaczego warto spróbować Listan Negro?

Chociaż jest to rzadki szczep, wina z niego są unikalne i pełne charakteru, co czyni je interesującym wyborem dla miłośników win.

7. Jakie inne wina podobne do Migan Tinto polecacie?

Warto spróbować win z regionu Ribeira Sacra lub innych win oparte na szczepie Tempranillo.

8. Jakie są zalety wulkanicznych gleb w uprawie winorośli?

Wulkaniczne gleby dostarczają winoroślom mineralnych składników, co wpływa na złożoność i charakter wina.

9. Jakie są ideologie pracy Envinate?

Marka koncentruje się na produkcji czystych win, które oddają charakter i autentyczność terytoriów, z których pochodzą.

10. Kiedy najlepiej pić Migan Tinto?

Wino można pić już teraz, ale zyskuje na jakości z wiekiem.

11. Jakie temperatury są odpowiednie do serwowania win?

Najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, około 16-18°C.

12. Jakie są główne różnice między Migan Tinto a innymi winami czerwonymi?

W szczególności wyróżnia się rzadkością używanego szczepu oraz unikalnym terroirem, co wpływa na jego smak i aromat.

Menu zaproponowane do wina

• Tagine z jagnięciny
• Kiełbasa chorizo z duszonymi warzywami
• Pikantny ser owczy
• Sałatka z buraków z orzechami i serem feta
• Deser z ciemnej czekolady z owocami leśnymi