Envinate La Santa de Ursula 2022 

Czerwone wino z wulkanicznym charakterem

Envínate La Santa de Ursula 2022

Envínate La Santa de Ursula 2022 to unikalne hiszpańskie wino, które stanowi niezwykłą mieszankę rodzimych winogron z Wysp Kanaryjskich, uprawianych na glebach wulkanicznych. Ta rzadka kompozycja składa się głównie z Listan Negro (50%), 48% Negramoll i 2% Listan Blanco. Aromaty czerwonej porzeczki, wiśni i żurawiny przeplatają się z czystymi nutami minerałów i suszonych ziół, tworząc jedyny w swoim rodzaju profil smakowy.

Winiarnia Envínate – Filozofia i Historia

Envínate, co oznacza „wino dla siebie“, narodziło się w 2005 roku w Alicante dzięki współpracy czterech głównych winiarzy, którzy spotkali się na uniwersytecie. Zespół dąży do tworzenia win o świeżym, surowym charakterze, pozostawiając winorośliom naturalny szkic i zbierając winogrona wyłącznie ręcznie. Projekt obejmuje regiony od Wysp Kanaryjskich po Ribeira Sacra, odkrywając niewykorzystany potencjał terroirów z wpływami atlantyckimi.

Szczegóły Degustacyjne

Soczyste i niezwykle pijalne, to wino oferuje aromaty czarnej porzeczki, czerwonych jagód, lekko skóry oraz intensywną mineralność. W ustach wino jest napięte i pełne energii z delikatnymi taninami. Jego długi finisz wzbogacony jest odcieniami przypraw. Wino to jest doskonałym przykładem innej strony hiszpańskiego winiarstwa, wykonanego z dużą wprawą.

Porady Kulinarnie

Envínate La Santa de Ursula 2022 najlepiej komponuje się z dziczyzną, pikantną kiełbasą chorizo lub twardym, dojrzałym serem. Jest to idealna propozycja na specjalne okazje lub na wykwintne kolacje.

Często Zadawane Pytania

Czy wino La Santa de Ursula nadaje się do długiego przechowywania?

Tak, można je przechowywać w piwnicy do 10 lat.

Jakie jest najlepsze przygotowanie wina przed podaniem?

Zaleca się dekantowanie na około godzinę przed podaniem.

Jakie są typowe nuty smakowe tego wina?

Aromaty czerwonej porzeczki, wiśni, żurawiny, z nutami czystych minerałów i suszonych ziół.

Skąd pochodzą winogrona używane do produkcji tego wina?

Winogrona pochodzą z Wysp Kanaryjskich i rosną na glebach wulkanicznych.

Jakie są składniki mieszanki winogronowej tego wina?

50% Listan Negro, 48% Negramoll i 2% Listan Blanco.

Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?

Dziczyzna, chorizo lub twarde, ostre sery.

Jakie jest pochodzenie winnicy Envínate?

Envínate powstało w Alicante w 2005 roku przez czterech winiarzy.

Co oznacza „Envínate“?

Nazwa „Envínate“ oznacza „wino dla siebie“.

Jakie warunki klimatyczne wpływają na terroir tego wina?

Wino pochodzi z terroirów o atlanticznym zabarwieniu, z Wysp Kanaryjskich i Ribeira Sacra.

Czy wino jest wytwarzane ręcznie?

Tak, winogrona są zbierane wyłącznie ręcznie.

Jakie są unikalne cechy tego wina?

Połączenie rodzimych winogron, gleb wulkanicznych i unikalne aromaty.

Jaki jest styl winiarstwa winiarni Envínate?

Styl charakteryzuje się świeżym, surowym charakterem win.

Na zakończenie jest to wino, które oferuje wyjątkową symfonię smaków i aromatów, pokazując inną stronę hiszpańskiego winiarstwa. Wino to można przechowywać w piwnicy do 10 lat, a najlepsze efekty osiąga się, dekantując je do godziny przed podaniem. Jest to pozycja obowiązkowa dla koneserów poszukujących rzadkich, unikalnych doznań.

Czerwone wino z wulkanicznym charakterem

Envínate La Santa de Ursula 2022

Envínate La Santa de Ursula 2022 to wyjątkowe hiszpańskie wino, które powstaje z unikalnej mieszanki rodzimych winogron pochodzących z Wysp Kanaryjskich, uprawianych na glebach wulkanicznych. Mieszanka składa się w większości z Listan Negro (50%), 48% Negramoll oraz 2% Listan Blanco. Aromaty czerwonej porzeczki, wiśni i żurawiny w połączeniu z nutami minerałów i suszonych ziół tworzą niezwykły profil smakowy.

Winiarnia Envínate – Filozofia i Historia

Envínate, co w tłumaczeniu oznacza „wino dla siebie“, powstało w 2005 roku w Alicante dzięki współpracy czterech winiarzy, którzy poznali się podczas studiów na uniwersytecie. Zespół koncentruje się na tworzeniu win o świeżym i surowym charakterze, pozostawiając winoroślom duży udział w procesie tworzenia. Winogrona są zbierane ręcznie, a projekt realizowany jest w regionach od Wysp Kanaryjskich po Ribeira Sacra, odkrywając niewykorzystany potencjał terroir z wpływami atlantyckimi.

Szczegóły Degustacyjne

Wino jest soczyste i bardzo pijalne, z aromatami czarnej porzeczki, czerwonych jagód i lekkiej nuty skóry oraz wyraźną mineralnością. W smaku jest napięte, pełne energii i posiada delikatne taniny. Długi finisz urozmaicony jest odcieniami przypraw. Stanowi doskonały przykład niestandardowego podejścia do hiszpańskiego winiarstwa.

Porady Kulinarnie

Envínate La Santa de Ursula 2022 najlepiej pasuje do dziczyzny, pikantnej kiełbasy chorizo czy twardego, dojrzałego sera. To idealny wybór na specjalne okazje lub wykwintne kolacje.

Często Zadawane Pytania

Czy wino La Santa de Ursula nadaje się do długiego przechowywania?
Tak, wino można przechowywać w piwnicy do 10 lat.

Jakie jest najlepsze przygotowanie wina przed podaniem?
Zaleca się dekantowanie na około godzinę przed podaniem.

Jakie są typowe nuty smakowe tego wina?
Aromaty czerwonej porzeczki, wiśni, żurawiny, z nutami minerałów i suszonych ziół.

Skąd pochodzą winogrona używane do produkcji tego wina?
Winogrona pochodzą z Wysp Kanaryjskich, gdzie rosną na glebach wulkanicznych.

Jakie są składniki mieszanki winogronowej tego wina?
Głównie 50% Listan Negro, 48% Negramoll i 2% Listan Blanco.

Jakie potrawy najlepiej pasują do tego wina?
Dziczyzna, chorizo lub twarde, ostre sery.

Jakie jest pochodzenie winnicy Envínate?
Envínate założono w Alicante w 2005 roku przez czterech winiarzy.

Co oznacza „Envínate“?
Nazwa „Envínate“ oznacza „wino dla siebie“.

Jakie warunki klimatyczne wpływają na terroir tego wina?
Terroir z Wysp Kanaryjskich i Ribeira Sacra cechują się wpływami atlantyckimi.

Czy wino jest wytwarzane ręcznie?
Tak, winogrona są zbierane ręcznie.

Jakie są unikalne cechy tego wina?
Połączenie rodzimych winogron, gleb wulkanicznych oraz wyjątkowych aromatów.

Jaki jest styl winiarstwa winiarni Envínate?
Styl charakteryzuje się świeżym i surowym charakterem win.

Na koniec, Envínate La Santa de Ursula 2022 oferuje wyjątkową symfonię smaków i aromatów. Wino można przechowywać do 10 lat, a jego pełnię smaku osiąga się, dekantując na godzinę przed podaniem. To doskonała opcja dla koneserów poszukujących rzadkich i unikalnych doświadczeń.