Domaine Lavantureux Chablis 2022 

Białe wino Domaine Lavantureux Chablis 2022

Opis wina

Domaine Lavantureux Chablis 2022 to wyjątkowe białe wino, które zachwyca swoją mineralnością i owocowym charakterem. W pełni wyprodukowane z winogron Chardonnay, pochodzi z winnic zasadzonych w latach 80. w malowniczej okolicy Lignorelles oraz okolicznych wioskach. Wino to dojrzewa przez ponad 10 miesięcy, z czego 75% w stali nierdzewnej, a 25% w używanych beczkach. Dzięki takiemu procesowi, osiąga złożoność i równowagę, zachowując świeżość.

Aromaty i smak

Wino to otwiera się szerokim profilem aromatycznym, w którym dominują nuty cytrusowe, białe i żółte owoce, oraz delikatne kwiatowe akcenty. Na podniebieniu jest świeże, soczyste i rześkie, z wyraźną kwasowością oraz mineralnością, która podkreśla jego długotrwały finisz. Idealnie komponuje się z grillowanymi rybami oraz owocami morza. Świetnym uzupełnieniem będzie również ser Comté o średnim wieku.

Okazje i połączenia gastronomiczne

Domaine Lavantureux Chablis 2022 doskonale nadaje się na różnorodne okazje. Można go serwować podczas letnich przyjęć, romantycznych kolacji czy spotkań ze znajomymi. Wino to podkreśli smak ryb pieczonych na grillu, surowych owoców morza i lekkich sałatek, a także stanie się wspaniałym towarzyszem dla serów.

Alternatywne wina

Dla tych, którzy szukają alternatyw, polecamy inne wina z regionu Chablis, takie jak Domaine William Fèvre Chablis lub Domaine Jean-Marc Brocard Chablis. Obie etykiety również charakteryzują się mineralnością oraz świeżością, idealnie pasując do przedstawionych dań.

Wino i region

Chablis to legendarny region winiarski we Francji, znany głównie z produkcji win białych z winogron Chardonnay. Gleby w Chablis są bogate w kredę, co wpływa na wyjątkowy charakter win, oferując mineralność i świeżość dominant słodkich owoców.

Najczęściej zadawane pytania

1. Jak długo można przechowywać Domaine Lavantureux Chablis 2022?

Wino to można przechowywać do 8 lat, a w międzyczasie zachowuje swoje cechy.

2. Jakie potrawy najlepiej komponują się z tym winem?

Idealnie pasuje do grillowanych ryb, owoców morza, sałatek oraz serów, takich jak Comté.

3. Kiedy najlepiej pić to wino?

Najlepiej schłodzić je do około 10-12 stopni Celsiusza, aby wydobyć pełnię smaków.

4. Jakie są aromaty dominujące w tym winie?

W aromacie dominują nuty cytrusowe, białe i żółte owoce oraz akcenty kwiatowe.

5. Jakie wina mogą być alternatywą dla Domaine Lavantureux Chablis 2022?

Można rozważyć Domaine William Fèvre Chablis lub Domaine Jean-Marc Brocard Chablis.

6. Jakie są zalety spożywania win z regionu Chablis?

Wina z tego regionu charakteryzują się świetną mineralnością oraz świeżością, co czyni je wyjątkowymi.

7. Czy wino to wymaga dekantacji?

Nie, Domaine Lavantureux Chablis 2022 nie wymaga dekantacji.

8. Jakie ma właściwości smakowe?

Wino jest świeże, owocowe, rześkie z wyraźną kwasowością i mineralnością.

9. Jakie są typowe cechy win z Chardonnay?

Wina Chardonnay mogą mieć różnorodne smaki, ale często łączą w sobie świeżość, owocowość oraz mineralność.

10. Czy to wino można łączyć z potrawami wegetariańskimi?

Tak, wino to pasuje do lekkich sałatek oraz dań warzywnych.

11. Gdzie znajduje się Domaine Lavantureux?

Domaine Lavantureux znajduje się w Lignorelles, w regionie Chablis we Francji.

12. Jakie wyróżnienia zdobyli winiarze z tej posiadłości?

David i Arnaud Lavantureux zostali dwukrotnie nagrodzeni za swoje umiejętności jako najlepsi młodzi winiarze w regionie.

Menu proponowane

Proponujemy podać Domaine Lavantureux Chablis 2022 z grillowanym dorszem, sałatką z pomidora i ogórka, a na deser kremowy ser Comté. Takie połączenie w pełni odda potencjał tego świeżego wina.

Co wyróżnia Domaine Lavantureux?

Domaine Lavantureux to rodzinna posiadłość z długoletnią tradycją, prowadzona z pasją przez Davida i Arnauda, którzy skupiają się na jakości i autentyczności swoich win, czerpiąc z bogatego terroir regionu Chablis.