Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune 2023 

Czerwone wino z Domaine Jean-Jacques Girard

Opis wina

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny-les-Beaune 2023 to wyjątkowe wino czerwone, które zachwyca smakiem i bukietem. Winogrona Pinot Noir uprawiane w malowniczej apelacji Savigny-les-Beaune pochodzą z winnic położonych na wysokości od 250 do 400 metrów nad poziomem morza. Dzięki temu, wina charakteryzują się intensywnym smakiem oraz wyjątkowym aromatem. Każda butelka oferuje bogate nuty malin i wiśni, z subtelnymi akcentami dżemu, ziemi oraz przypraw. Wino fermentowało w dębowych beczkach przez 15 miesięcy, co nadaje mu delikatną taninową strukturę.

Okazje i potrawy

Savigny-les-Beaune 2023 świetnie komponuje się z różnorodnymi daniami mięsnymi. Można je podać do grillowanej wieprzowiny, doskonałego steku wołowego czy duszonej dziczyzny. Wino z powodu wysokiej kwasowości pasuje także do potraw na bazie czerwonych owoców. Jest doskonałym towarzyszem na romantyczne kolacje, rodzinne spotkania oraz celebracje wyjątkowych okazji.

Alternatywne wina

Jeśli poszukujesz alternatyw, warto zwrócić uwagę na wina z innych regionów Burgundii, jak Côte de Nuits czy Côte de Beaune, gdzie znajdziesz równie świetne Pinot Noir. Można także spróbować win z Doliny Rodanu lub wina z Nowego Świata, które charakteryzują się owocowym smakiem i aromatem.

FAQ

1. Jakie są najlepsze warunki do przechowywania tego wina?

Wino należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, w pozycji poziomej, aby korek był w kontakcie z winem.

2. Czy wino wymaga dekantacji?

Dekantacja jest opcjonalna, ale może poprawić doznania aromatyczne, zaleca się ją na około 30 minut przed podaniem.

3. Jakie smaki i aromaty można poczuć w tym winie?

W winie dominują nuty malin, wiśni oraz przypraw, z akcentami dębu i wędzonej jakości.

4. Jak długo można przechowywać to wino?

Wino można przechowywać w piwnicy przez maksymalnie 10 lat.

5. Jakie potrawy najlepiej pasują do Savigny-les-Beaune?

Wino dobrze komponuje się z grillowaną wieprzowiną, stekiem wołowym i duszoną dziczyzną.

6. Gdzie uprawiane są winogrona do tego wina?

Winogrona pochodzą z apelacji Savigny-les-Beaune w Burgundii.

7. Jakie wina są podobne do Savigny-les-Beaune?

Podobne wina to te z regionu Côte de Nuits, znane z doskonałych Pinot Noir.

8. Jakie są zalety wina z Domaine Jean-Jacques Girard?

Wina te charakteryzują się wyjątkowym smakiem, aromatem i wysoką jakością wykonania.

9. Jakie są zalecenia dotyczące temperatury podawania?

Wino powinno być podawane w temperaturze 15-17°C.

10. Jakie są cechy charakterystyczne win regionu Burgundia?

Burgundia jest znana z doskonałych winogron Pinot Noir oraz Chardonnay, które dają pełne, aromatyczne wina.

11. Czy mogę łączyć to wino z serem?

Tak, Savigny-les-Beaune dobrze współgra z serami dojrzewającymi, takimi jak Camembert czy Brie.

12. Kiedy jest najlepszy czas na degustację tego wina?

Wino najlepiej degustować w ciągu 3-5 lat po zbiorach, ale może być przechowywane dłużej.

Menu sugerowane do Domaine Jean-Jacques Girard Savigny-les-Beaune 2023

Na kolację z Savigny-les-Beaune proponujemy menu składające się z:

• Zupy z czerwonej papryki z grzankami czosnkowymi
• Grillowanej wieprzowiny w marynacie ziołowej
• Duszonych warzyw sezonowych
• Serów dojrzewających z dodatkiem owoców
• Deseru z mus z malin i bitej śmietany