Celler Pasanau Finca La Planeta 2020 

Czerwone wino Celler Pasanau Finca La Planeta 2020

Opis wina

Finca La Planeta to wino o głębokim karmazynowym kolorze, które zachwyca aromatami ciemnych owoców. Wino to jest rzemieślniczą mieszanką, w której dominują winogrona Cabernet Sauvignon, uprawiane na słońcu w regionie Priorat. Można w nim wyczuć świeże nuty eukaliptusa, lukrecji i mięty, co nadaje mu wyjątkowego charakteru.

Historia winnicy

Celler Pasanau to niewielka, rodzinna winiarnia z siedzibą w La Morera de Montsant. Posiada różnorodne gleby i mikroklimaty, z których winnica Finca La Planeta wyróżnia się glebami łupkowymi. W latach 80. winiarnia przeszła modernizację pod kierunkiem Richarda Pasanau, co przyczyniło się do znacznego wzrostu produkcji.

Region i jego cechy

Region Priorat w Katalonii staje się coraz bardziej popularny wśród miłośników win, oferując doskonałe wina w przystępnych cenach. Finca La Planeta to doskonały przykład tłoczony z owoców, które charakteryzują się pełnym bukietem smaków: wiśni, suszonych ziół, śliwek oraz odświeżającego eukaliptusa. Cechuje się owocowością oraz przyjemną kwasowością, co sprawia, że idealnie komponuje się z różnorodnymi potrawami.

Podawanie i parowanie z potrawami

To wino doskonale odnajduje się w towarzystwie czerwonego mięsa, pomidorowego bulionu oraz twardych serów. Jego bogaty smak i aromaty sprawiają, że jest świetnym wyborem na uroczyste kolacje oraz spotkania ze znajomymi.

Alternatywne propozycje win

Jeśli szukasz alternatyw do Celler Pasanau Finca La Planeta, warto rozważyć inne wina z regionu Priorat lub podobnych apelacji. Można tu wymienić wina z szczepów Garnacha i Syrah, które oferują równie interesujące doznania smakowe.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Finca La Planeta?
Odpowiednie warunki przechowywania pozwalają na cieszenie się winem przez 15 lat. Warto przed podaniem zdekantować je na co najmniej 1 godzinę.

2. Jakie potrawy najlepiej podawać z tym winem?
Idealnie pasuje do czerwonego mięsa, potraw na bazie pomidorów oraz twardych serów.

3. Jakie są główne aromaty Finca La Planeta?
Można w nim poczuć ciemne owoce, eukaliptus oraz nuty lukrecji i mięty.

4. Kiedy najlepiej pić to wino?
Wino najlepiej spożywać w towarzystwie dobrego jedzenia podczas wyjątkowych okazji.

5. Jakie są cechy regionu Priorat?
Priorat charakteryzuje się różnorodnymi glebami i mikroklimatami, co wpływa na jakość winogron.

6. Jakie winogrona dominują w Finca La Planeta?
Dominującym szczepem jest Cabernet Sauvignon, ale wino może zawierać również inne odmiany.

7. Jak przygotować wino do podania?
Zaleca się dekantację wina na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

8. Jakie inne wina z Katalonii warto spróbować?
Warto spróbować również win z apelacji Penedès lub Montsant.

9. Jakie jest najlepsze temperatura serwowania tego wina?
Wino najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, około 16-18°C.

10. Czy Finca La Planeta nadaje się na prezent?
Zdecydowanie, to eleganckie wino sprawdzi się jako prezent na różne okazje.

11. Jakie są typowe cechy Cabernet Sauvignon?
Typowe cechy to intensywność smaku, taniny oraz aromaty owocowe.

12. Czy można pić to wino samo, bez jedzenia?
Tak, wino można pić samodzielnie, ciesząc się jego bogatym bukietem smakowym.

Menu propozycja

Do Finca La Planeta 2020 polecamy następujące dania:

• Grillowane steki wołowe z ziołowym masłem
• Gulasz z dziczyzny w intensywnym sosie pomidorowym
• Twardy ser manchego z orzechami
• Pieczone warzywa z ziołami

Takie połączenie pozwoli na pełnię doznań smakowych i aromatycznych.