Cascina Baricchi Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2018 

Czerwone Czary z Piemonckich Wzgórz

Cascina Baricchi: Tradycja i Pasja

Cascina Baricchi to mała, rodzinna winiarnia położona w sercu regionu Langhe w Piemoncie. Założona w 1989 roku przez Natale Simonetta i jego żonę Francescę, winiarnia ta jest znana z produkcji wyjątkowych win w tradycyjnym stylu. Wśród ich wyjątkowych propozycji znajduje się Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2018, wino, które zachwyca swoją złożonością i głębią smaków.

Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2018: Rzadkość z Nebbiolo Rose

To unikalne Barbaresco wyróżnia się wyjątkowym bukietem, składającym się z aromatów płatków róży, ciemnej wiśni, cassis, czarnego pieprzu i smoły. Wino to jest jednym z nielicznych, a może i jedynym na świecie, w pełni wykonanym z Nebbiolo Rose – rzadkiej i niedocenianej odmiany tego słynnego szczepu.

Rose delle Casasse charakteryzuje się miękką, zaokrągloną teksturą, a jego głęboki smak rozwija się z każdą chwilą. Wyczuwalne są w nim nuty cassis, śliwki, wiśni, lukrecji oraz subtelnych przypraw. Jako Riserva dojrzewało przez 4 lata w beczkach i 2 lata w butelce przed wypuszczeniem na rynek.

Idealne połączenia

Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2018 doskonale komponuje się z potrawami z pieczonej wołowiny, dzika oraz różnorodnymi mocnymi serami. Idealne na wyjątkowe okazje lub do celebrowania chwil z bliskimi.

Cascina Baricchi: Pasja, Tradycja, Jakość

FAQ dotyczące Rose delle Casasse Barbaresco Riserva 2018:

Jak długo można przechowywać to wino?

Wino można przechowywać w piwnicy do 25 lat, co pozwala na rozwinięcie się jego wyjątkowych cech smakowych.

Czy powinno się dekantować przed podaniem?

Zdecydowanie tak. Zaleca się dekantowanie wina na 2 godziny przed podaniem, aby w pełni rozwinąć jego aromaty.

Czy to wino jest odpowiednie na wyjątkowe okazje?

Tak, ze względu na swój wyjątkowy smak i charakter jest idealnym wyborem na specjalne okazje.

Jakie dania najlepiej podać z tym winem?

Świetnie komponuje się z pieczenią wołową, dzikiem oraz mocnymi serami.

Czy wino to będzie się jeszcze rozwijać po zakupie?

Tak, Rose delle Casasse będzie się rozwijać i zyskiwać na głębi z upływem czasu.

Jakie są podstawowe nuty smakowe w tym winie?

Znajdziemy w nim nuty cassis, śliwki, wiśni, lukrecji oraz subtelne przyprawy.

Dlaczego Nebbiolo Rose jest wyjątkowe?

Nebbiolo Rose to rzadki i niedoceniany kuzyn słynnego Nebbiolo, który daje winom unikalny charakter.

Czy wino to jest odpowiednie na prezent?

Zdecydowanie. Jest to wyjątkowy wybór dla miłośników wina, którzy cenią sobie unikalne propozycje.

Jaki jest wpływ długiego dojrzewania na smak wina?

Długie dojrzewanie nadaje winu bogatą strukturę i złożoność smaków.

Czy to wino jest dostępne w limitowanych ilościach?

Tak, ze względu na unikalny charakter i produkcję, wino jest dostępne w ograniczonych ilościach.

Jakie inne wina warto spróbować z tego regionu?

Warto zwrócić uwagę również na tradycyjne Barolo oraz Barbaresco win z regionu Langhe.

• Czy można odwiedzić winiarnię Cascina Baricchi?
• Tak, winiarnia oferuje wizyty i degustacje dla miłośników wina.

Podsumowanie

Rose delle Casasse to wyjątkowe czerwone wino z regionu Piemont we Włoszech, z gęstym, odurzającym nosie płatków róży, ciemnej wiśni, cassis, czarnego pieprzu i smoły. Jest to prawdopodobnie jedyne Barbaresco na świecie wykonane w 100% z Nebbiolo Rose. To Barbaresco otwiera się miękką, zaokrągloną teksturą, a jego głębia i złożoność są natychmiast widoczne. Warto spróbować tego wina, aby doświadczyć jego pełni smaku.