Bouchard Pere & Fils Pommard Premier Cru 2016 

Czerwone wino Bouchard Père & Fils Pommard

Opis wina Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016

Wino Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016 to elegancka propozycja dla miłośników czerwonych win. Charakteryzuje się błyszczącym, ciemno rubinowym kolorem oraz bogatym profilem aromatycznym, w którym dominują nuty jeżyn, czarnej wiśni, leśnego poszycia oraz drewna. Podczas degustacji wino ujawnia swoje jędrne i pełne ciało, z dobrze zintegrowanymi taninami, które zapewniają długi, owocowy finisz. To doskonały wybór na specjalne okazje i do przechowywania w piwnicy przez kilka lat, aby dojrzało w pełni.

Okazje i potrawy do podania

Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016 świetnie komponuje się z tradycyjnymi daniami, takimi jak Coq au Vin czy pieczona perliczka. Doskonałym uzupełnieniem mogą być także duszone mięsa oraz sezonowe grzyby. Wino to świetnie sprawdzi się podczas romantycznej kolacji lub rodzinnego spotkania, gdzie jego elegancja zachwyci wszystkich gości.

Alternatywne wina do rozważenia

Jeżeli szukasz win podobnych do Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016, warto zwrócić uwagę na wina z regionu Burgundii, takie jak Gevrey-Chambertin czy Volnay. Wina z odmiany Pinot Noir często oferują podobne doznania smakowe, zwłaszcza w odpowiednich apelacjach u takich producentów jak Domaine de la Romanée-Conti.

Region i szczep winny

Burgundia to znany region winiarski we Francji, słynący z produkcji win z odmiany Pinot Noir oraz Chardonnay. Gleby wapienne i mikroklimat przyczyniają się do wyjątkowego smaku i aromatu win, które są doceniane na całym świecie. Wina z tej części Francji to połączenie tradycji i doskonałości winiarskiej.

FAQ

1. Jak długo można przechowywać Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016?

Wino to można przechowywać w piwnicy przez kilka lat, jednak jest także gotowe do picia już teraz.

2. Jakie są najlepsze potrawy do podania z tym winem?

Doskonale komponuje się z Coq au Vin, pieczoną perliczką oraz duszonymi mięsami.

3. W jakim kolorze jest to wino?

Wino ma błyszczący ciemno rubinowy kolor.

4. Jakie ma aromaty?

W nosie wino wykazuje nuty jeżyn, czarnej wiśni, runa leśnego oraz drewna.

5. Jak długo trwa winifikacja?

Po winifikacji wino leżakuje w beczkach przez około 1 rok.

6. Jakie są odpowiednie szklanki do serwowania tego wina?

Najlepiej podać wino w kieliszkach do czerwonego wina, które pozwalają na pełne uwolnienie aromatów.

7. Jakie jest zalecane połączenie z serem?

Wino to dobrze komponuje się z serami dojrzewającymi, takimi jak Brie czy Camembert.

8. Czy to wino można dekantować?

Tak, zaleca się dekantację przez około godzinę przed podaniem.

9. Jakie są cechy wina Pinot Noir z Burgundii?

Wina Pinot Noir z Burgundii są zazwyczaj eleganckie, złożone, z wyraźnymi nutami owocowymi i kwiatowymi.

10. Jakie inne wina warto spróbować z regionu Burgundii?

Można spróbować Gevrey-Chambertin lub Volnay, które również są doskonałymi przedstawicielami tego regionu.

11. Czym wyróżnia się winiarnia Bouchard Père & Fils?

Winiarnia ta ma bogatą historię sięgającą 1731 roku i jest znana z jakości swoich win oraz tradycyjnego podejścia do winiarstwa.

12. Jakie aspekty wpływają na smak tego wina?

Na smak wpływają gleby wapienne, użycie francuskiego dębu w leżakowaniu oraz techniki winifikacji.

Menuvorschlag

Do Bouchard Père & Fils Pommard Premier Cru 2016 proponuję menu składające się z przystawki z duszonych grzybów z szałwią, dania głównego w postaci pieczonej perliczki podawanej z purée ziemniaczanym oraz na deser crème brûlée, która doskonale zakończy posiłek, podkreślając elegancję wina.